Das Deutsche Weininstitut lädt zum Alpen-Sommelier-Cup ein. Teilnahmebedingung ist eine Beschäftigung in Gastronomie oder Handel bzw. Besuch einer Hotelfachschule und Wohnsitz in Österreich oder der Schweiz. Anmeldeschluss ist 16. Mai 2014

Alpen-Sommelier-Cup-Karte_2014.pdf

Österreichischer Sekt kommt an den Wolfgangsee und bringt gute Laune mit! Bei einem Programm aus Fachverkostung und einer sprichwörtlich prickelnden Wanderung entlang des Sees geben die österreichischen Sekthersteller Einblicke in das Wesen und die Entstehung ihrer erstklassigen Produkte.

Verkosten Sie die besten Weine des SALON 2020 bei der diesjährigen Flightverkostung im Palais Niederösterreich.

Cari amici del vino, 

wir freuen uns sehr, dass wir euch nach einer längeren Pause gemeinsam mit dem "Consorzio Tutela Lugana DOC" zu einem Seminar mit 10 Lugana-Weinen einschließlich Foodpairing in der Vinothek Bitzinger einladen können! Anschließend können wir Weine von weiteren 26 Lugana-Winzern verkosten.

Sie zählt zu den bedeutenden europäischen Ur-Rebsorten und ist doch nur mehr auf ganz kleinem Raum vorzufinden. Daher haben sich zehn österreichische Bio-Winzer zusammengetan und engagieren sich als SlowFood Community dafür, dem Roten Veltliner die verdiente Aufmerksamkeit zurückzugeben.

Startschuss für ihre Aktivitäten ist die Schneckenpartie, ein gemütliches Hoffest in der malerischen Kulisse des Guts Oberstockstall am Wagram. Auf zehn verschiedenen Ständen lernt man die Rebsorte verkostend und genießend näher kennen – vom leichten Einstiegswein bis zum edlen Lagenwein. Ebenso kommen Liebhaber gereifter Weine auf ihre Kosten. 

Zudem kann man sich von den Winzern in der speziell dafür angelegten Bio-Naherlebnis-Zone in das Wesen biologischer Weingartenbewirtschaftung einweihen lassen.

Workshop für Profis aus Handel und Gastronomie.

Die dritte Nachmittagssoiree ist der getreu dem Motto "in der Welt des Löwen"!

Dr. Filler Limonaden stellt sich beim KSOV vor

Nachmittagssoiree am Achterschiff

Die Veranstaltungsreihe "Nachmittagssoiree am Achterschiff" hat volle Fahrt aufgenommen.
Am 29. Juni 2020 ist am Achterschiff die A-Nobis Sektkellerei Szigeti aus Gols zu Gast!

Der Salzburger Sommelierverein feiert am 27. Juni 2020 sein 30 jähriges Bestehen!

Der Niederösterreichisches Sommelierverein startet ab dem 15. Juni mit seiner
Veranstaltungsreihe "Nachmittagssoirée am Achterschiff"!

AUFGRUND DER CORONA-KRISE AUF 2021 VERSCHOBEN!

Restart KSOV Weinabend im VINO Klagenfurt

Court of Mastersommelier Introductory Sommelier Course and Exam

Hier geht's zur Anmeldung

Wer sich angemeldet hat möge auch der Sommelier Union Austria Bescheid geben, um ggf. gemeinsame Trainings zu organisieren bzw. zu vermitteln.

Nähere Infos zu den Court of Mastersommelier-Terminen: https://www.courtofmastersommeliers.org/upcoming-courses/european-courses/

Verschoben auf 2021

Nach eingehendem und sorgfältigem Abwägen und nach Abstimmung mit der Österreich Wein Marketing hat sich Messeveranstalter M.A.C. Hoffmann aufgrund der ungewissen Entwicklung des Coronavirus (Covid 19) dazu entschlossen, die von 6. bis 8. Juni 2020 geplante Weinmesse VieVinum auf das Jahr 2021 zu verschieben. Die Optionen für den Termin im Jahr 2021 werden derzeit geprüft und dieser wird ehest möglich bekannt gegeben. 
 
Diese Entscheidung fiel nicht leicht, zumal die VieVinum zu den großen Highlights auf dem internationalen Weinveranstaltungskalender zählt. Doch der Schutz der Gesundheit, das Wohl und die Sicherheit der Austellerinnen und Aussteller, Besucherinnen und Besucher, aller Kooperationspartnerinnen und Kooperationspartner sowie der Organisationsteams stehen selbstverständlich an erster Stelle. 

Besucher, die bereits ein Ticket erworben haben, erhalten den Kaufpreis natürlich zurück. Die Informationen dazu werden von der Ticketplattform automatisch an die Käufer via E-Mail übermittelt. 

Das VieVinum-Team dankt sehr für die Unterstützung und wünscht allen Gesundheit sowie viel Kraft in dieser so herausfordernden Zeit!

AUFGRUND DER CORONA-KRISE AUF 2021 VERSCHOBEN!
Der neue Termin wird zur gegebenen Zeit veröffentlicht.

Der Oberösterreichische Sommelierverein ist Gastgeber der diesjährigen Generalversammlung der Sommelier Union Austria. Veranstaltungsort ist die Kult-Location Mühltalhof in der Nähe von Linz.

Das Programm umfasst eine Entdeckungstour das vom selber Spargel stechen bis hin zu einer Neuauflage des beliebten Sommelier-Battles reicht!

Eingeladen sind alle Sommelières und Sommeliers aus den Sommeliervereinen der österreichischen Landesvereine.

Es gibt wohl niemanden geeigneteren, als DIE ZWEI!

Carole Stein und Suwi Zlatic führen durch die Champagne und verraten Geheimnisse!

Jeder Teilnehmer organisiert sich selbst einen Champagne bzw. bereitet seinen Lieblingschampagne für diese Onlineverkostung vor.

kostenlos - DAS Ostergeschenk vom TSOV für alle, die sich mit den modernen Medien (ZOOM) vertraut machen wollen...

Jeder Teilnehmer organisiert sich selbst einen Champagne bzw. bereitet seinen Lieblingschampagne für diese Onlineverkostung vor.

#beagreatsommelier

Anmeldung via

ABSAGE Salzburger Sektfrühling 2020

Aufgrund der aktuellen Verbreitungslage des Coronavirus (COVID-19) hat sich das Österreichische Sektkomitee dazu entschlossen, den diesjährigen Salzburger Sektfrühling am 16. April 2020 abzusagen. Nach eingehender Abwägung der Risiken für die Gesundheit aller BesucherInnen, AusstellerInnen, KooperationspartnerInnen, DienstleisterInnen und deren MitarbeiterInnen, sehen wir zu diesem Schritt gezwungen, um eine weitere Ausbreitung des Virus bestmöglich einzuschränken.

Wir danken für Euer Verständnis!

AUFGRUND DER CORONA-KRISE AUF UNBESTIMMTE ZEIT VERSCHOBEN!

 Nicht nur unsere Rookies...

ACHTUNG NEUER TERMIN!

Werde #BestRoockieSomm2020 und pimpe deinen Lebenslauf mit einer tollen Erfahrung!

Nicht nur unsere Rookies...

Unterziehe Dich dieser internationalen Prüfung und sei in 60 ASI-Mitgliedsländern der Welt als Sommelier anerkannt.

Fragen und Anmeldung unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Anmeldeformular: ASI_2020_Exam_form_Candidate.pdf

Informationen: ASI_DIPLOMA_2020_RULES_CANDIDATES.pdf

Julius K Klein - Naturverbundener Winzer und Junger Wilder bei der Kärntner Sommelierverein Jahreshauptversammlung 2020

Biersensorik Sommelierweiterbildung -  Wimitz Bier, Regionale Brauerei

• Gemeinsamer Tour-Stopp | Alle VDP.Regionen

ð MÜNCHEN | 03. Februar 2020 | 12.00 - 17.30 Uhr | BMW Welt, Am Olympiapark 1

Online Katalog München

Achtung Änderung des Veranstaltungsortes!

Der Sommelier-Tag 2020 findet am Montag, 20. Jänner 2020 im Hotel Birkenhof in Gols statt. Das Get-together am Sonntagabend (19. Jänner) findet im Gut Purbach bei Max Stiegl statt, mit Süßweindinner auf Einladung von Wein Burgenland. Die Anmeldungen sind bitte getrennt zu tätigen, da der Abend am Gut Purbach nur eine begrenzte Anzahl an Teilnehmern hat!

Für Mitglieder eines österreichischen Sommeliervereins ist die Teilnahme kostenlos (außer der Unterkunft), Nicht-Mitglieder können für € 100,- teilnehmen.
Für NowShows werden ebenfalls € 100,- verrechnet. 

Anmeldung: Sommeliertag 2020

Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Anmeldeschluss ist 15. Jänner!

Timetable
9:00: Begrüßung
9:15 - 9:45: Fassprobe Prieler Rosé
10 - 10:30: Fassprobe Sankt Laurent
10:40 - 11:45: Norbert Kovács: Ungarn
11:55 - 12:45: Fassproben Neuburger & Sekt
12:45 - 14:00: Mittagessen & Fassprobe Feiler-Artinger
14:00 - 14:45: Bruno: Weinkarte
14:55 - 16:00: Stefan Klettner: China

1. Alpe Adria Weinmesse  St. Veit a. d. Glan

Aquila del Torre Vino per Natura by Michele Ciani

Nur für Working-Sommeliers
(Info der Südtiroler Sommeliervereinigung)

Nun ist es wieder so weit: unsere Herbstreise führt uns in die Marken. Nachfolgend finden Sie das Programm unserer Fahrt, genaue Details folgen bei der Anmeldung:

• Der Preis beträgt € 1.490,00 pro Person, inklusive Mittag- und Abendessen und Eintritt in die Grotten
• Ausgenommen vom Preis sind: Getränke, Trinkgelder und persönliche Ausgaben sowie Einzelzimmerzuschlag (ab Südtirol)
• Begrenzte Teilnehmerzahl

Schriftliche Anmeldungen bis zum 11.11.2019 bei  bDiese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Wir freuen uns auf eine zahlreiche Teilnahme.

Euer Vorstand der Sommeliervereinigung

Kennenlernen mit der nächsten Generation!
Die Präsentation der Weine übernimmt vorrangig die jeweils nächste Generation der Weingüter – die jungen Damen und Herren stellen sich und ihre Sichtweise der von Gegenwart und der Zukunft vor.

Für Mitglieder eines österreichischen Sommeliervereins ist der Eintritt kostenlos, Anmeldung erforderlich unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Mit rund 240 Ausstellern und 500 Weinsorten ist das Festival slowenischer Weine das größte und renommierteste des Landes.  

Unter #BrunosChoice finden auch heuer wieder einige Weinreisen nach Portugal & Spanien statt, bei denen sich Sommeliers, Gastronomen und Weinliebhaber einklinken können!

Besuche mit uns La Rioja und geniesse einen aussergewöhnlichen Abend in einem der besten Restaurants der Welt: im Mugaritz!!!

Melde Dein Interesse über den Doodle-Link https://doodle.com/poll/iqpxwwbbz84rqz7q und wir informieren Dich über die restlichen Details

Am Montag, den 28. Oktober findet im MQ MuseumsQuartier (Ovalhalle und Arena 21) in Wien das bereits achte Orange Wine Festival Vienna 2019 statt.

Mitglieder eines Österreichischen Sommeliervereins zahlen bei Vorlage eines gültigen Sommelier-Ausweises den ermäßigten Eintrittspreis von € 25,00  (der reguläre Preis beträgt € 40,00)

Österreich in bester Sektlaune!

Am 21. Oktober erwartet die Besucher der Österreichischen Sektgala wieder grenzenlos prickelndes Vergnügen – mit Spezialitäten von bekannt-berühmten Herstellern ebenso wie von Geheimtipps aus kleiner Produktion.

Auch österreichische Sommelières und Sommeliers sind mit einem Programmpunkt mit dabei …

Winzer Fred Loimer ist am 15. Oktober zu Gast in Hinterglemm in Dodo`s Weinbar!

Unter #BrunosChoice finden auch heuer wieder einige Weinreisen nach Portugal & Spanien statt, bei denen sich Sommeliers, Gastronomen und Weinliebhaber einklinken können!

Im Oktober besuchen wir Barcelona, Penedes, das Priorat und Costers del Segre!

Melde Dein Interesse über den Doodle-Link https://doodle.com/poll/iqpxwwbbz84rqz7q und wir informieren Dich über weitere Details

Unter #BrunosChoice finden auch heuer wieder einige Weinreisen nach Portugal & Spanien statt, bei denen sich Sommeliers, Gastronomen und Weinliebhaber einklinken können!

Im Spetember besuchen wir den eher unbekannten Süden Portugals und Spaniens!

Melde Dein Interesse über den Doodle-Link https://doodle.com/poll/iqpxwwbbz84rqz7q und wir informieren Dich über weitere Details

Wer auf eine erfolgreiche Geschichte zurückblickt, feiert besonders gerne: Demeter Österreich lädt zum 50-Jahr-Jubiläum auf den Wegwartehof ins Waldviertel. Zwei Tage volles Programm …

Schauen, Kosten, Lernen – direkt im Weingarten
Ein Workshop für Profis aus Handel und Gastronomie

Anmeldungen bitte an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! bis spätestens
Freitag, 2. August 2019.
Info zu Unterkunftsmöglichkeiten gibt es auf www.rust.at

Save the Date!

Beim 4. Liquid Market in Wien präsentieren über 70 Bars an 3 Tagen ihre neuesten Kreationen mit und ohne Alkohol beim weltweit größten und einzigen Cocktail-Festival dieser Art.

_ täglich 40 Bars
_ grandiose Bartender
_ und ihre besten Signature Cocktails.

Sonderkonditionen für Mitglieder der Österreichischen Sommeliervereine!

...für Gastronomie, Sommeliers, Weinakademiker, WSET, Fachhandel und Winzer.

Wir freuen uns wieder auf viele motivierte Teams, die am Neusiedlersee das Ruder schwingen – und auf viele Besucher, die diese anfeuern!

Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt!

Der Tiroler Weinbauverband lädt ein:

Die besten Winzer Nordtirols präsentieren Ihre Weine im Stift Stams...

TWV_stams_2019_A5_einladung.pdf

Großartige Trainingsmöglichkeit für Court of Master Sommeliers (CMS) Certified und Advanced Anwärter!

Der Salzburger Sommelierverein veranstaltet im Daghofer’s, Salzburg ein Tagestraining für alle Interessierten, die persönlich voran kommen wollen. 

Der VSOV ist diesmal unser Gastgeber und lädt als Rahmenprogramm drei Bodensee-Winzer ein. Thematisch werden wir uns mit der Vertiefung der Zusammenarbeit der einzelnen Landesvereine beschäftigen. 

Anreise ist 20. Mai 2019, wer eine längere Abreise hat meldet sich bei Ludwig Zortea unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! für eine Nächtigung an (individuell zu bezahlen).

Der Niederösterreichische Sommelierverein organisiert gemeinsam mit der Arbeitsgemeinschaft Heumilch für seine
Mitglieder einen Käseworkshop!

Unter #BrunosChoice finden auch heuer wieder einige Weinreisen nach Portugal & Spanien statt, bei denen sich Sommeliers, Gastronomen und Weinliebhaber einklinken können!

Besuche mit uns unsere Winzer in Portugal

Melde Dein Interesse über den Doodle-Link https://doodle.com/poll/iqpxwwbbz84rqz7q und wir informieren Dich über weitere Details

Europa hat eine unglaubliche Weinvielfalt! Top- Weingüter aus Frankreich, Italien, Deutschland, Österreich, Ungarn, Kroatien und Griechenland laden zu einer exklusiven Verkostung.

PROGRAMM

Montag, 29.April. 2019 I 15.00h – 19.00h I Verkostung für Fachbesucher

Montag, 29.April. 2019 I 19.00h – 22.00h I Öffentliche Verkostung


Die Akkreditierung findet über Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! statt.

Dipl. Sommelier Kurs 29.4.-17.05.2019  WIFI Klagenfurt  findet definitiv statt, Restplätze noch frei

Das WIFI Niederösterreich freut sich, dass auch heuer wieder mehr als 70 Winzerinnen und Winzer aus ganz Österreich ihre neuesten Weine im Rahmen des WIFI-Weinfrühling vorstellen werden.

Sekt, Sekt, Sekt – das große Korkenknallen im Haus für Mozart steht vor der Tür! Zu den Highlights zählt die Masterclass um 13 Uhr mit Fokus auf die höchste Kategorie der österreichischen Sektpyramide "Österreichischer Sekt g.U. Große Reserve"

Mitglieder des SSOV können kostenlos teilnehmen (regulär € 25-), Anmeldung erforderlich(!) bei Max Scheyrer unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Ski Heil, es geht wieder los mit dem großen Pisten-Spaß in Ischgl!

Mit Extra-Wertung für Snowboarder!

Mit dieser Veranstaltung möchten Champagne Laurent-Perrier, Ischgl und die Partner der Veranstaltung ein positives Zeichen für Gastronomie und Hotellerie setzen!

Alle Infos: Plakat_Ski-WM_2019_Def.png

Unter #BrunosChoice finden auch heuer wieder einige Weinreisen nach Portugal & Spanien statt, bei denen sich Sommeliers, Gastronomen und Weinliebhaber einklinken können!

Besuche mit uns unsere Winzer im Norden Spaniens:
La Rioja - Ribera del Duera - Rueda - Mentrida sind unsere Weinstationen!

Du willst erste Sommelier-Wettkampferfahrung sammeln und deinen Lebenslauf mit einem tollen Meilenstein aufwerten?

Dann melde Dich für diesen Wettbewerb bei Ludwig Zortea an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Infos zu den Aufgaben und Anforderungen: Nachwuchs-Sommelier-Bewerb_2019.pdf

Zu den besonders wichtigen Terminen in unserem Jahreskreis zählt die Präsentation der neuen Sommelier-Edition auf der ProWein. Wir freuen uns, dass unser Partner Weinhandel Linke wieder auf seinem Gemeinschaftsstand mit Stölzle unser Gastgeber ist.

Bitte alle, die am Montag, 18.3. auf der ProWein sind, und es sich einrichten können, zu dieser Veranstaltung kommen!

Halle 13 /  Stand C01
(Stölzle Lausitz GmbH / Linke Weinhandelsges. mbH)

Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria, präsentiert auf der Prowein die besonderen Facetten von Neusiedlersee DAC Zweigelt.

 Halle 17 Stand C30

25 Jahre ProWein – Das Weinviertel feiert mit und lädt zu Masterclass und geführten WineWalks ein!

12 mal Weinviertel DAC Reserve – 12 mal Grüner Veltliner in Perfektion. Welcher Stil wird im größten Weinbaugebiet Österreichs gepflegt, wie präsentiert sich die wichtigste Rebsorte? -->'Taste & Talk'

10 geführte Wine.Walks in 3 Tagen
Je Walk 6 Teilnehmer, 5 Winzer, Dauer ca. 45 Minuten

Frisch und pfeffrig, Eleganz und Tiefgang, oder ‚Alles auf grün‘.
Wenn Sie die Vielfalt des echten Grünen Veltliner erspüren wollen, kommen Sie mit auf Entdeckungstour. Über 40 Winzerinnen und Winzer laden zu moderierten Weinviertel DAC WineWalks.

Wer kommt mit zur WM nach Antwerpen, um Andreas Jechsmayr anzufeuern?

Programmdauer von 11. bis 15. März 2019, ein je ein Tag vorher und nachher ist idealer Weise für die An- und Abreise einzuplanen.

Für das Programm bitte direkt unter diesem Link anmelden: VISITORS PROGRAMME

Bezüglich Flüge meldet Euch unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, wir werden Euch dann an Gerhard Lesnik von Ruefa Reisen weiterverweisen.

Fachseminar beim Rheingau Gourmet & Wein Festival 2019 am 3. März 2019 und anschließen freie Verkostung gemeinsam mit Winzern des VDP Rheingau 

Das Weinviertel lädt ein: Fachseminar, Shuttle vom und zum Flughafen Frankfurt, Mittagessen und der Besuch der freien Verkostung werden für Sie bezahlt.

Die Weinviertel DAC Präsentationen 2019 – im Westen mit Mittelburgenland DAC

Der diesjährige Sommelier-Tag findet am Montag, 21. Jänner 2019 in Donnerskirchen in der Genussakademie statt – mit Get-together am Sonntagabend (20. Jänner) im Gut Purbach. 

Für Mitglieder eines österreichischen Sommeliervereins ist die Teilnahme kostenlos (außer der Unterkunft), Nicht-Mitglieder können für € 100,- teilnehmen.
Für NowShows werden ebenfalls € 100,- verrechnet.
Anmeldeschluss ist 19. Jänner!

Hier gehts zur Anmeldung (erforderlich!): https://doodle.com/poll/mwbzzf3sndazbk8x

Unmittelbar nach der Staatsmeisterschaft, die uns alle in Atem gehalten hat, gehts jetzt gleich weiter:

Unser nächstes Quartalstreffen steht vor der Tür

Es findet am 3. Dezember 2018 in Salzburg statt.

Die Einladung und Agenda geht in den nächsten Tagen an die Vereinsvorstände.

Interessierte setzen sich bitte mit ihrem Verein vor Ort in Verbindung...

Verkosten mit Respekt!

Geleitet wird die Verkostung von Martin Kössler, Chef der K & U Weinhalle in Nürnberg, und Simon Schubert, Sommelier des Wiener Restaurants aend. 
Im Anschluss lädt die Gruppe zu einer kleinen Jause.

Diesmal gibt es erstmals auch naturbelassene Rotweine zu verkosten. Die "Weinhandwerker" sowie die zahlreichen Kulinarikanbieter werden dieses Genuss-Festival wieder zum besonderen Erlebnis machen!

Tickets gibt es vorort an der Kassa - einfach vorbei kommen!

Einladung zu WEINRIEDERS BESTE RESERVEN & Co

Begleite Bruno Resi bei seiner Rioja-Reise und besuche Guillermo in seinem Restaurant Mugaritz in San Sebastion - der Nummer 1 Spaniens!!

Details und Anmeldemöglichkeit hier: Mugaritz-Tour_2018_11.pdf

Für die Neueröffnung des Billa Flagship-Store in Neulengbach bieten wir ab sofort eine Stelle für einen Teilzeit (Jung) Sommelier an.

BILLA Flagship Store
Neulengbach, St. Christophener Str. 62
A-3040 Neulengbach

Das Sommsoirée des Niederösterreichischen Sommelierverein in der Vinothek "Herrenplatz & Damenspitz"

am 29.10.2018

Zu Gast sind die Winzerinnen "Frauenzimmer" und Christina Hugl.

Highlight: "Poderi del Paradiso"

Österreichische Sektgala 2018 in der Nationalbibliothek in Wien mit Erstpräsentation Sekt g.U. Große Reserve!

25 steirische Winzer und Gastwinzer präsentieren ihre Wein-Vielfalt. Mit einem spannenden Rahmenprogramm und kulinarischer Begleitung auf 2 Hauben-Niveau lassen die Winzer den Abend in der Thalia bei coolem Sound ausklingen.

Fred Loimer stellt in einer Preview seine geplante Grosse Reserve 2013 vor – ein nach biodynamischen Richtlinien erzeugter Blanc de Blancs-Sekt aus Chardonnay (85%), Pinot Blanc und Pinot Gris, der 49 Monate auf der Feinhefe reifte.

Alle Infos: 2_Loimer_18.pdf

Mit dem vinophilen Höhepunkt: RIESLING AM LIMIT
Erleben Sie eine wohl einzigartige Riesling-Kollektion – Geniale Rieslinge im absoluten Grenzbereich:

WEIN DES JAHRES – GAULT MILLAU
DECANTER 90 / 92 / 93/ 93 / 95 / 95 Punkte
ROBERT PARKER 91 / 91 / 92 / 93 / 93 / 94 / 95 Punkte, uvm.

Gastwinzer: Clemens BUSCH – Mosel

Sehr geehrte Damen und Herren,
wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Jahrgangspräsentation und unserem Fine Wine Event ein. In diesem Jahr freut es uns besonders, Ihnen zum 22. Mal die Kracher TBA Kollektion vorstellen zu dürfen. Desweiteren haben wir auch heuer wieder nationale und internationale Weingüter zu uns eingeladen. Zudem gibt es wieder eine große Auswahl von großartigen Gerichten.

Hier klicken, für alle Infos

Biowinzer Christian Waltl bringt zum 1. Mal die BIOWINZER der Alpen- und Adriaregion zusammen und bietet einen sinnlichen Schauplatz für ein ganz besonderes Wein- und Kulturerlebnis.

Bruno organisiert für uns einen  4-Tage-Kurztripp nach Portugal.
Teilnehmer bevorzugt Sommeliers sowie La Dottoressa und Suwine-Kunden - 

Wenn du Interesse hast, kontaktiere Bruno Resi an und erfahre Details (0664-4525657 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!) 

Glanzstücke aus 20 Jahren Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland mit Sascha Speicher (Chefredakteur meiningers sommelier) und Piotr Pietras (Chef-Sommelier, Hide, London – größte Weinkarte Großbritanniens)

Ein Blick in die Tiefe – die große Bodenvielfalt der Steiermark im Vergleich mit Alexander Koblinger (MS); Caro Maurer (MW) und Sascha Speicher

Raimonds Tomsons, Sommelier Europameister 2017, führt in dieser gesetzten Verkostung durch das Gebiet und stellt die großartigen Weine aus Blaufränkisch, Chardonnay, Grüner Veltliner, Weißburgunder und
Neuburger vor.

Masterclass mit Anne Krebiehl MW
VieVinum, Sonntag, 10. Juni, 9:30 Uhr
Metternichsaal, Hofburg
Für Fachpublikum.
Anmeldung unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Zum 20-jährigen Jubiläum zeigt sich die größte österreichische Weinmesse dynamischer und vitaler denn je! Im Zweijahresrhythmus treffen sich seit 1998 Winzer und Wein-Persönlichkeiten aus aller Welt zum großen Get-together in der Wiener Hofburg. Dazu bietet eine Fülle an Fachvorträgen und kommentierten Verkostungen – moderiert von internationalen Größen der Weinwirtschaft – jede Menge Abwechslung. 

Öffnungszeiten für Fachbesucher: jeweils 09 bis 18 Uhr 
www.vievinum.at

Wir freuen uns, Sie zu einer professionellen Weinfachreise in die Internationale Weinregion Bodensee vom Mittwoch 30. Mai bis Freitag 1. Juni 2018, einzuladen. Das einmalige und spannende Programm durch die wunderschöne Vierländerregion Bodensee zu tollen weinaffinen Zielen, unseren Winzern und treuen Partnern, wird Sie begeistern!

45 Top Winzer präsentieren von 15 – 20 Uhr gemeinsam die Vielfalt der Wagramer Weine in einer großen Jahrgangs- und Reserveverkostung, zu der wir Sie sehr herzlich einladen.

Ebenso herzlich dürfen wir Sie auch zum kommentierten Wagram-Tasting zum Thema „Reife Grüne und Rote Veltliner vom Wagram aus Spitzenjahrgängen“ von 14.30 bis 15.30 Uhr einladen,

die von Gudrun Grill-Gnauer sowie Josef „Joe“ Bauer geleitet wird

– hier bitten wir aufgrund der begrenzten Plätze unbedingt um Ihre Anmeldung unter Dialogium 01/81 30 222 -10 oder wagram(a)dialogium.at

die Messe für biodynamische Spitzenweine geht in die zweite Runde!

Anfang Mai wird die Bundeshauptstadt zu DEM europäischen GIN HOTSPOT!

Wie lassen sich Käse- und Milchprodukte am besten erleben? Welche Sinne helfen bei der Beurteilung und Klassifizierung hochwertiger Produkte? Was ist Begabung, was kann man lernen?

Kärntner Sommelier Masterclass  -  Burgenland DAC Lagenweinverkostung in Klagenfurt

directed by Burgenland Wein GF Christian Zechmeister und  KSOV Vize Präsident Gerald Glinik

Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel nach Mainz ein, um ihr Fachwissen über Weine aus deutschen Anbaugebieten mit Berufskollegen zu messen.

Bitte rasch anmelden bei Max Scheyrer: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Der Junker kommt!
Pünktlich am Mittwoch vor Martini – heuer am 8. November  2017 – feiert der Junker 2017 seine Premiere!

auch dieses Jahr wieder: das Orange Wine Festival in Wien

Kommentierte Verkostung und Dinner:

Wein-Ikone Gaia Gaja, erfolgreiche Tochter von Angelo Gaja, stellt ihre Philosophie und ihre bedeutendsten Weine, vom toskanischen Ca Marcanda bis hin zu den Über-Weinen Conteisa oder Sperss aus dem Piemont vor.

Sonderkonditionen für Mitglieder eines öst. Sommeliervereins!

Bei dieser kommentierten Verkostung geht es um die Königsklasse des österreichischen Sekts. Anhand einer Vertikale an, welche bis ins Jahr 2006 zurückreicht, tritt das Österreichische Sektkomitee den Beweis an, dass gereifter österreichischer Sekt mit den berühmten Pendants aus der Champagne oder der Franciacorta bestens mithalten kann.

Nur für Fachbesucher, begrenzte Teilnehmerzahl!

Wine Affairs freut sich, den Rahmen der diesjährigen Präsentation der Rubin Carnuntum-Weingüter zu gestalten und lädt, gemeinsam mit dem Partner A la Carte, zu einer exklusiven Verkostung

Bühne frei für heimische Weine in Bozen! Am 16. und 17. Oktober kommen in Bozen zum wiederholten Male die „Hüter der einheimischen Weine“ zusammen. Zu entdecken gibt es seltene italienische Rebsorten. 

Wer, wenn nicht Holger Massner wird uns mit seinen Raritäten einen großen Abend bereiten!

Das Traumwetter von Mitte August bis Mitte Oktober brachte 1997 absolut gesunde und wunderbare Reben mit einer sehr hohen Traubenreife und auffallend ausgeprägtem Bukett aller Rebsorten in allen Weinbaugebieten der Steiermark. Der 97er ist ein ganz großer Jahrgang:

Wir verkosten alle Burgundersorten von den Weingütern Adam - Lieleg, Domäne Müller, Weingut Gross, Weingut Harkamp, Weingut Neumeister, Weingut Erich & Walter Polz, Prünte, Weingut Erwin Sabathi, Sattlerhof, Weinbauschule Silberberg, Weingut Tement, Andreas Tscheppe, Gut Pössnitzberg, Weingut Winkler-Hermaden und Weingut Wohlmuth.

ACHTUNG! first come first serve, die Plätze sind sehr begrenzt!

Sauvignon Blanc besitzt in Österreich natürlich ordentlich Heimstärke. Und gerade nach den kürzlichen Höchstbewertungen durch Robert Parker’s Wine Advocate erfahren steirische Sauvignons wieder rasante Nachfrage. Umso mutiger ist der Besuch von François Lurton. 

Geführte Weinwanderung in den Nockbergen um Bad Kleinkirchheim  (bei JEDEM Wetter)

des  Kärntner Sommelierverein   KSOV    am 1.10.2017   11.30h  Kaiserburg Talstation, Veranstaltung des KSOV mit Altobmann J. Juritz vom Hotel Almrausch in BKK www.almrausch.co.at 

Sowie den Topwinzern   Karl Steininger  (Winzer des Jahres 2016)  aus Langenlois, Kamptal, NÖ & Pannobile Winzer  Matthias Leitner, Gols, Neusiedlersee, Burgenland    in Zusammenarbeit mit unserem Kärntner Sommeliervereinmitglied  Weinhandel Günther Jordan, Klagenfurt, Himmelberg

Das Festival wird an diesem Wochenende zum Hotspot für alle Rumliebhaberinnen und Rumliebhaber.

Dieses Programm stammt aus der Feder unseres Portugal-Experten Bruno Resi in Kooperation mit dem Jugendbeauftragten des SSOV Norbert Kommik. 

Tiefer Eintauchen in die Welt des portugiesischen Weins ist kaum möglich. Eine Woche Wein, Genuss und neue Erfahrungen – inklusive viel Spaß.

Abflug Szbg: 24.09. - 10:45
Rückkehr Szbg: 30.09 - 22:10

Bitte unbedingt rasch anmelden!!!

La_Dottoressa_Tour_2017_09_.pdf

Hochkonzentrierte Sommelier- und Kochkompetenz wartet in Langenlois auf Euch, wir hoffen Ihr seid dabei. 

Raimonds Tomsons hat vorab schon eine Videobotschaft für  Euch … 

Erstmalig gibt es eine Präsentation der großen Weine aus den besten Rieden der Steiermark in Graz.

Rund 45 der besten Weingüter werden für Sie an diesem Abend ihre kostbaren Tropfen und Raritäten öffnen. Als Gastwinzer konnte der großartige Michel Laroche von der Domaine d’Henri aus dem Chablis gewonnen werden.

Weinrieder extrem geht in die nächste Runde und wartet mit einem neuen "Spektakel" und vielen Legenden aus dem Weinkeller auf!

Alle Infos: Einladung_WeinriederEXTREM.pdf

Anmeldung erforderlich: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder 02552/2241

Die 33 Traditionsweingüter aus dem Kamptal, Kremstal, Traisental und vom Wagram lancieren den
neuen Jahrgang der Erste Lagen-Weine offiziell Anfang September 2017. Zu einer Preview-Verkostung der Ersten Lagen schon eine Woche VOR dem offiziellen Launch der Weine laden die Österreichischen Traditionsweingüter hiermit jetzt schon ein.

Infos & Anmeldung: ÖTW_PREVIE_TASTING_2017-1.pdf

Eine Woche im Zeichen des Genusses

Mit einem einzigartigen Programm und umwerfenden Partnern aus der lokalen Gastroszene zeigt die erste und einzige GenussHauptstadt Österreichs, dass sie diesen Titel verdientermaßen seit 2008 trägt.

Der wichtigste Gastronomie-Wettkampf des Jahres in Deutschland

Nach einiger Pause findet wieder das Angerer Alm Highlight statt!!!

PIWIS - die Zukunft im Weinbau?

die Premium-Weinfachmesse
mit 94 Spitzenwinzern aus 41 Anbaugebieten und 10 Ländern

2017 feiert der härteste Weinwettbewerb Österreichs seinen 30. Geburtstag. Er hat sich in drei Jahrzehnten zur wichtigsten nationalen Bühne des österreichischen Weinwunders entwickelt

auch dieses Jahr trifft sich die Internationale Sommelerie wieder im Burgenland zum Sommer-Event der extraklasse

Noch gibt es nicht viele Sake Sommeliers in Österreich – jetzt für den Introductory Course anmelden und direkt zum Sake Sommelier-Diplom marschieren …

Sake_Certified_Course.pdf

Zum dritten Mal, vom VDP.Rheingau organisiert, versammelte das IRS für zwei Tage ein hochkarätiges Fachpublikum aus der heimischen und internationalen Weinwelt zu Verkostungen und Vorträgen rund um den Riesling.

Die Chefdays 2017 finden heuer zum vierten Mal in Österreich statt und werden auch diesmal wieder zu einem inspirativen Feuerwerk der Branche.

Gourmet's Italia: das exklusive Event für italienische Spitzenweine und Feinkost aus Italien

Die Weine unserer 87 Partnerwinzer sind während der EM täglich am Abend in der Pop-Up Vinothek im Parkhotel Schönbrunn zu verkosten – powered by WEIN&CO

die A.S.I (Association de la Sommellerie International) veranstaltet die bereits 14. Sommelier Europameisterschaft, welche diesmal von der SOMMELIERUNION AUSTRIA ausgerichtet wird

machen sie sich beim WIFI Weinfrühling ein Bild über die Österreichische Weinlandschaft

unter dem Titel 'Topwein-was ist das?'
referieren diesmal u. a. die Sommeliers Frank Kämmer MS, Adi Schmid und Simon Taxacher

Werden du der Ski-Weltmeister 2017 der Gastronomie oder genieße einfach das vielfältige Programm

der Wirt Gerald Diemt und das Weingut Tegernseerhof laden unter dem Motto "Club 2.17" wieder Top Sommeliers zu einem vinophilen After Work Abend in die Wachauerstube Loiben.

Mitkosten, mitreden und Flying Fingerfood genießen!

Das wachau GOURMETfestival hat sich in den vergangenen Jahren international im
Reigen der großen Genussfestivals etabliert.

Die Weinviertler Winzer präsentieren den neuen Jahrgang Weinviertel dac 2016 in der Wiener Hofburg

Bereits zum dritten Mal treffen sich Weinexperten, Sommeliers, Spätburgunder-Erzeuger der Spitzenklasse und Journalisten zum weltweit größten Spätburgunder-Event.
Zwei Tage lang steht die finessenreichste rote Rebsorte im Fokus der Fachwelt

das Burgenland präsentiert den neuen Jahrgang,
Detailinfos folgen...

Be a great Sommelier – a certified A.S.I. Sommelier!

Die SOMMELIERUNION AUSTRIA bietet auch in diesem Jahr wieder, zeitgleich in ganz Europa, die Prüfung zum A.S.I. Diplom an

die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® des Jahrgangs 2015 (Rotwein 2014) gehen gemeinsam mit ihren fruchtsüße Counterparts in sieben deutschen Städten auf Reisen

inspirierende Kaffee-Trendsetter, vielfältige Erlebnisstationen, umfassendes Kaffee-know-how und engagierte Baristi in Wettbewerben

Erstmalig findet in Österreich eine Sake-Sommelier Ausbildung statt – einige wenige Plätze sind noch frei …

Wer den Shootingstar der österreichsichen Bio-Weinszene längst kennenlernen wollte, hat jetzt die Gelegenheit dazu!

Alle Infos: Weinverkostung_Herrenhof.pdf

Zahlreiche Brauereien präsentieren persönlich ihre Kreativbiere

der Court of Master Sommeliers trifft sich im Herbst wieder in Niederösterreich um Prüfungen abzunehmen

Bei der jähr­lich im No­vem­ber statt­fin­den­den Wein­ver­stei­ge­rung zu­guns­ten des In­te­gra­ti­ons­hau­ses in Wien wird Geld für Flücht­lingspro­jekte ge­sam­melt.

die besten Winzer des Weinbaugebietes Thermenregion stellen ihre Top100 Weine in Wein-genuss lässiger Atmosphäre vor

Dem Thema „Wein“ wird auf dieser Reise ein Hauptaugenmerk gewidmet! 

Ob in Argentinien  - MENDOZA (Norton, Catena Zapata) oder in Chile – ACONCAGUA (Errrazuriz), MAIPO (Santa Rita, Almavia), RAPEL  (Lapostolle) oder CURICO (Montes, Miguel Torres) - Kenner und Genießer werden bei den Besuchen ihre wahre Freude erleben! 

Programm mit allen Infos: Argentinien-Chile_31oct16_Ausschreibung.pdf 

eine exklusive Masterclass mit Peter Moser

40 Top-Rubin-Carnuntum-Weingüter kommen nach Wien und präsentieren den Jahrgang 2015

Wir zeigen Euch innovative Highlights wie die Bergtrotte Osterfingen, den Weinweg Weinfelden oder das vineum Museum in Meersburg. 

Alle Infos: WB_Weinfachreise_Weinregion_Bodensee_2016.pdf

Imperialer Wein vom Schloss Schönbrunn: „Wiener Gemischter Satz DAC Liesenpfennig 2015“ – der bereits vierte Jahrgang - kann jetzt ersteigert werden!

die Winzer der spezifischen Herkunftsweingebiete des Burgenlandes sowie der Großlage Rosalia präsentieren ihre hochwertigsten Weine

im Münchner Palais Lenbach findet die Chianti Classico Verkostung statt.
40 Winzer präsentieren ihre Weine aus dem ältesten Anbaugebiet der Welt

Liebe Sommeliers,

wir laden Sie herzlich zum 4. internationalen Sommelier Symposium, Kracher Jahrgangspräsentation - 20 jähriges Jubiläum Kracher Kollektion & Fine Wine Event 2016 ein!

Das Thema im diesjährigen Forum:

 "Angelo Gaja - Eine Legende"


Erstmals findet die neue große Rummesse „Rumfestival Wien“ statt

Ein umfassender Einblick in die Vielfalt der Region und ihrer Appellationen

Sherry ist deine große Leidenschaft?
Dann solltest du am Wettbewerb zum Sherry Ambassador 2016 teilnehmen.

Auf zur Revanche  in Wien, diesmal wollen wir gewinnen!

Die nächste Quartalssitzung steht vor der Tür – kommt bitte so zahlreich wie nur möglich!

Das Craftwines Tasteival, die erste Veranstaltung seiner Art in Europa

an der Südtiroler Weinstraße geht Europas einzige Weißburgunder-Veranstaltung für Fachpublikum und Weininteressierte in die 2. Runde

Der wichtigste Gastronomie-Freizeit-Wettkampf des Jahres in Deutschland

Zwei Work-Shop Tage mit den Themen Biodynamie und Schaumwein auf den Weingütern Lageder und Ferrari –  auch in Weingarten und Keller. Lernen von den Profis, exklusiv für Profis. Dazu ein entspanntes kulinarisches Programm.

Alle Infos: 2016.07._Biodynamie__Schaumwein.pdf

die Kult-Veranstaltung Véritable im Weingut Aloisiushof im pfälzischen St. Martin passiert zum sechsten Mal. Über 90 Spitzenwinzer und Nachwuchstalente aus den international führenden Weinregionen präsentieren je sechs ihrer besten Weine.

die Österreichische Weinmarketing lädt auch dieses Jahr wieder zur SALON Tournée ein

der Österreichische Sommelierverband lädt zum bereits 5. Barriquefassrennen in's Burgenland ein

Herzliche Einladung zur Generalversammlung des Österreichischen Sommelierverbands. Wir freuen uns über die Teilnahme von Mitgliedern aller Sommeliervereine – vom Burgenland bis Vorarlberg!

OESOV_Generalversammlung_2016.pdf

Master of Wine (MW) is the most prestigious title in the world of wine, so come along to understand the appeal of joining one of the world’s most important wine communities.

Starke Vertreter ihrer Herkunft sind die großen Grünen Veltliner aus dem Weinviertel. Die besten tragen den Namen Weinviertel DAC Reserve. In einer Magnumflasche gereift, zeigen sie Kraft, Ausdrucksstärke und Entwicklungspotential optimal. Lernen Sie das Weinviertel kennen. Mit großen Weinen aus großen Flaschen.

Eintritt frei

Anmeldung erforderlich: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

oder +43 2245 82 666

Weitere Informationen unter: www.weinvierteldac.at

Das Reifepotenzial österreichischer Weißweine, Rotweine im Fokus von Jahrgang und Terroir, Geschmacksprofile regionsspezifischer Sortenspezialitäten – und jede Menge Neues aus den Nachbarländern. Vielfalt und pure Abwechslung kennzeichnen das Rahmenprogramm der zehnten VieVinum.

Zum Online Rahmenprogramm: 
http://www.vievinum.at/besucher/rahmenprogramm-2016/

Anmeldung erforderlich!

Wir suchen Sommeliers für die VieVinum Rahmenveranstaltung „Get Together Heuriger“!

Die 8. SKI-WM der Gastronomie in Ischgl ruft! Jetzt gleich anmelden!

Top Sommeliers bei einem vinophilen After Work Abend in die Wachauerstube Loiben

Frisch-fruchtig – reicht das? Wohin soll sich der österreichische Weinstil entwickeln? 

Der Verein Käsesommelier Österreich (VKSÖ) lädt zum ersten Käsesommelier Stammtisch in Tirol ein! Zum Einstand wird gleich hoch Aktuelles geboten: die Verkostung von Heumilchkäsen aus Österreich und der Schweiz sowie Orange Weinen aus Österreich, Slowenien, Kroatien und Italien. 

Genießen Sie die Wachau!
Die bereits neunte Auflage des erfolgreichen Wachau Gourmet Festival wird wieder zum kulinarischen Meilenstein

an 3 Terminen werden im WIFI St. Pölten
die Einreichungen für den Wifi-Wine-Award verkostet

jährlich im Jänner findet er statt: der SOMMELIERTAG

powered by
Domäne Wachau, Weingut Reinisch und Österreichischer Sommelierverband

awc vienna - die Gala Nacht des Weines 2015 & Präsentation der neuen Whitebook - APP 2015/2016 im Wiener Rathaus

Was gibt es Neues am österreichischen Sektmarkt? Richtig, es gibt jetzt die Qualitätspyramide mit drei Qualitätsstufen. Wie schmecken diese und wodurch unterscheiden sie sich? Bei der Kick Off-Verkostung zum Tag es österreichischen Sekts wird das Geheimnis gelüftet. Sämtliche namhaften Sekthersteller sind mit dabei, manche präsentieren Spezialitäten wie 10 Jahre gereiften Rieslingsekt.

Südtirol von seiner ganz intimen Weinseite kennenlernen!

Es erwarten Sie über 75 Produzenten, mit ihren 350 verschiedenen, authentischen und hochwertigen Weinen aus Südtirol. Die Einladung richtet sich gezielt an Fachleute aus Gastronomie, Hotelerie und Weinhandel.

Alle Infos: Autochtona_Persönliche_Einladung_Formular.pdf

Eine legendäre Reise ins Rhônetal steht uns im Oktober 2015 bevor. Besucht werden Weingüter wie Jean Paul Brun, Domaine Georges Vernay, Paul Jaboulet Aîné, M. Chapoutier und viele mehr.

 Zum Programm: 2015_10_Rhonereise.pdf

Achtung, beschränkte Teilnehmerzahl – damit wir rechtzeitig disponieren können, bitten wir um alsbaldige Anmeldung!

NEU: Ausbildung zum/zur Sparkling Wine Sommelier/Sommelière

Lehrgangsleiter Prof. Dr. Walter Kutscher, Diplom-Sommelier:

„Im vergangenen Jahrzehnt erlebte die weltweite Schaumweinproduktion den enormen Zuwachs von 40 %. Auch bei uns vollzog heimischer Schaumwein eine Wandlung vom noblen Festtagsgetränk zum elitären Alltagsgetränk. Immer mehr werden Sekt, Champagner und Co. auch auf ihre Speisentauglichkeit getestet. Deshalb gehört es heute – nicht nur in der Gastronomie – dazu, in die Vielfalt der prickelnden Welt einzutauchen und das Wissen darüber in Theorie und Praxis zu vermehren.“

Nach zwei sehr erfolgreichen Trainingscamps in Tirol und Salzburg folgt nun Nummer 3 in Wien/Palais Coburg. Wer dabei sein möchte meldet sich rasch an, alle Infos und die Teilnahmenbedingungen findet Ihr hier: OESOV_3.Trainingscamp_Handout.pdf

Der neue Jahrgang des Weins aus dem Weingarten im kaiserlichen Schloss Schönbrunn ist da: „Liesenpfennig Wiener Gemischter Satz DAC 2014“!

Steigern Sie mit und sichern Sie sich eine Flasche von diesem vielschichtig duftenden Elixier!

Einladung zur Tour Grosses Gewächs 2015

AHR · MOSEL · NAHE · PFALZ · RHEINHESSEN

BADEN · FRANKEN · RHEINGAU · WÜRTTEMBERG

Alle Infos zu den Orten und Terminen in der beigefügten Einladung: VDP_GG_Tour2015.pdf

Wir treffen uns in Langenlois und bearbeiten folgende Themen:

1. Winzerbriefe

2. Nachwuschssommelier

3. Anforderungen für Adaptierung der Homepage

4. Sommelier- Länderkampf DE- AT

5. Sonstiges

Auch heuer wieder können die Mitglieder des Österreichischen Sommelierverbands die SALON Tournee in den Casinos Austria gratis besuchen, um dort die 265 Weine des diesjährigen SALON zu verkosten!

Stationen der Tournee sind: 

Velden • Kleinwalsertal • Innsbruck • Salzburg • Linz

Liebe Weinfreunde und Genussmenschen!

Es ist mir eine große Freude, Ihnen rechtzeitig zur heurigen 60-Jahr-Feier der Südsteirischen
Weinstrasse eine Wein-, und Genussreise der besonderen Art anbieten
zu können.

Ihre Hildegard Wolf Diplomsommelière,
Vinothek Weinkiste St. Johann

Weinkistereise_Folder_ansicht_seiten.pdf

4 besondere Tage - gestaltet von absoluten Insidern ....

Sie findet in Poysdorf statt:
Die Fußball-WM-2015 - mit Frau- und Mannschaften aus Sommelerie und Winzerschaft

Das Drachenbootrennen der Gastronomie!

Netzwerken mit internationalen Sommeliers und Gastronomen! Wir suchen „schlagkräftige“ Leute, für die Aufstellung eines OESOV-Teams. Anmeldung bei Präsidentin Annemarie Foidl: +43 5352 62746 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Als Special Guest wird Paolo Basso – der amtierende Sommelier Weltmeister erwartet! Eine besondere Möglichkeit den Weltmeister zu schlagen – zumindest beim Rudern! In fachlichen Belangen dürfen wir uns über einen Kurzworkshop über Schweizer Wein freuen, den Paolo Basso gestaltet.

Auf der Webseite www.weindrachen.info könnt Ihr Euch über alle Einzelheiten informieren.

Wir freuen uns auf einen sonnigen Tag mit Euch!

Veranstalter: Linke Weinhandelsges. mbH und Buchscharner Seewirt

Nach dem ersten, sehr erfolgreichen Sommelier Trainingscamp in Serfaus steht das nächste vor der Tür. Diesmal sind wir im Salzburgerland zu Gast, und zwar beim KIRCHENWIRT seit 1326 in Leogang. Wir freuen uns über möglichst viele Anmeldungen motivierter Sommelières und Sommeliers!

Infos und Voraussetzungen: Sommelier_Trainingscamp_Salzburg.pdf

Anmeldungen bis 8. Juni 2015 bei:
Carole Rohrmoser‐Stein
Tel.: 0650/9839948
E-­Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! 

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Schaumweinherstellung. Wir bieten Ihnen die einmalige Möglichkeit Grund- & Reserveweine sowohl von der Champagne, als auch von Österreich noch vor der Flaschengärung zu verkosten. 

Alle Infos: Einladung_BaseWineTasting_SteiningerMoetChandon.pdf

Verbindliche Anmeldung bis 3. Juni 2015 bei:
Weingut Steininger: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Martina Illek: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Das Gipfeltreffen der Kulinarik- & Getränkefachwelt geht in die zweite Runde!

Holen Sie sich branchenspezifische Inspiration, Ideen und Tipps für Ihren Betrieb – stärken Sie Ihre Getränkekompetenz. Es erwarten Sie über 100 Aussteller aus den Bereichen Wein, Spirituosen, Getränke und Kulinarik. 
Von 19:00 - 22:00 Uhr:  Big Bottle Party inkl. Fingerfood

Eine Liste der Aussteller finden Sie unter: www.trinkwerk.cc/trinkwerk-pur

Einladung und Infos: TW-PUR_Einladung_ANSICHT.pdf

Am Montag, 11. Mai 2015, steht das Palais Niederösterreich wieder ganz im Zeichen des Weines: 42 Top Winzer präsentieren von 15 – 20 Uhr gemeinsam die Vielfalt der Wagramer Weine in einer großen Jahrgangs- und Reserveverkostung.

Der Wein spielt beim wachau GOURMETfestival eine große Rolle, große Messe „Wein & Genuss Krems“ inklusive. Einzigartige Degustationen und Wein-Dinner können bereits gebucht werden.

Der legendäre Weinszene-Treff der Sommelier-Union Deutschland! 

Wines of Chile lädt zu einem fröhlichen Abendfest an Bord der "Grace Kelly" ein. Entdecken Sie chilenische Weine, die Sie noch nie zuvor verkostet haben!

Anmeldung bei Daniel Wiebogen: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Alle Infos: EINLADUNG-CHILE_8_DE_final.pdf

Das Ziel: Gastronomie als ganzheitliches Konzept

Kulinarik, Geschmacksbildung, Innenarchitektur oder Corporate Design: Alle Facetten der Gastronomie aus verschiedensten Blickwinkeln beleuchten und als ganzheitliches 360°-Panorama wahrnehmen.

PRÄSENTATION DER DEUTSCHEN AUSGABE DES VINI D’ITALIA 2015

GR-Einladung.pdf

Walter Tucek und Wolfgang Schmid laden herzlich zur Präsentation der 23 1st Weine, der Gruppensieger des „Österreich Rot Wein Guide 2015“ ein.

Die Winzer präsentieren weitere Weine aus Ihrem Sortiment.

Feiern Sie mit uns und den Siegerwinzern!

Bestätigte Anmeldung erforderlich: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Alle Infos:TucekWeinguideEinladung.jpeg

Zum Programm:rc_spitzerberg-verkostung_einladung_fachbesucher.jpg

Das Thema der Maische-vergorenen Weine ist in den letzten zwei Jahren medial immer mehr rezipiert worden und hat somit auch eine gewisse Breiten-Wirkung erzielt.
Abseits der Metropol-Regionen bzw. der gehobenen Gastronomie herrscht jedoch noch viel Unklarheit, worum es überhaupt geht. 

Bereits zum 12. Mal lädt das STOCK resort wieder zur legendären STOCK WEINWOCHE im November 2014 ein. 

Nähere Infos: StockWeinwoche_2014_Flyer_LR.pdf

Die alljährliche Weinversteigerung zugunsten des Wiener Integrationshauses – heuer bereits zum 18. Mal! - findet im Holy-Moly! Restaurant am Wiener Badeschiff statt.

am 5. November feiert der Junker 2014 in Graz, Wien, Linz, Anif, Innsbruck & Klagenfurt seine Premiere!

Fünf Spitzenköche der österreichischen Jeunes Restaurateurs mit ihrem Präsident Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher) an der Spitze gestalten das 5-Gang Galamenü zum Finale unserem Wettbewerb "Bester Sommelier Österreich"!

Hier gehts zum Menü: Abendmenü_BesterSomelierÖsterreich.pdf

Hier geht's zur Reservierung: Reservierung_BesterSommelierÖsterreichs.pdf

Wer vertritt Österreich bei der Sommelier-WM 2016 in Argentinien und wer bestreitet die EM 2017 in Österreich für unseren Verband?

Am 15. Oktober 2014 findet im Loisium Hotel in Langenlois der Wettbewerb "Bester Sommelier Österreich" statt und wir freuen uns auf viele Teilnehmer und Besucher!

Alle Informationen und das Anmeldeformular befinden sich im Anhang. 

 BesterSommelierÖsterreichs_Teilnahmebedingungen.pdf

 BesterSommelierÖsterreichs_Ablauf.pdf

BesterSommelierÖsterreichs_Anmeldung_Kandidaten.pdf

Die hohe Kunst des Süßweins

Im Rahmen der Jahrgangspräsentation erfolgt wieder ein spannendes Symposium im Weinlaubenhof Kracher.

Alle Detals unter Sommeliersymposium-kracher.pdf

ACHTUNG:

Diese VIP-Einladung richtet sich nur an Mitglieder eines Sommeliervereins MIT SOMMELIERSTATUS (ist bei der Online-Anmeldung beim Nachnamen anzugeben)

Anmeldung via http://www.kracher.at/response/einladung_symposium.php

Die Welt zu Gast im Weinlaubenhof Kracher

Folgende Highlights werden geboten:

• Gerhard Kracher präsentiert seine neue TBA-Kollektion 2012
  
  
• der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch Tim Raue und sein Team verwöhnen mit internationalen Gerichten in Kombination mit den gereiften Kracher Trockenbeerenauslesen
  
  
• Christian Pöhl vom Naschmarkt serviert internationale Käsevariationen und Hink Pasteten präsentiert Gänseleberpralinen
  
  
• Hans Schwarz und das Bartholomäusstüberl servieren einen deftigen Schweinsbraten, passend zu dessen Schwarz Rot aus der 12 Liter Großflasche

Alle Details Jahrgangspräsentation-kracher.pdf

ACHTUNG: Diese VIP-Einladung richtet sich nur an Mitglieder eines Sommeliervereins MIT SOMMELIERSTATUS (ist bei der Online-Anmeldung anzugeben)

Anmeldung via E-Mail 

Kamptal DAC Reserve Weine - die spannendsten Speisebegleiter der Welt?
Mit Markus Berlinghof, Alexander Koblinger und Sebastian Bordthäuser.

Für aktive Sommeliers wird ein Spezialtarif von 69 Euro angeboten! Bitte melden Sie sich bei Interesse möglichst umgehend bei Dorli Muhr:  0664-1804039 bzw. Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! 

Der große Hofgarten des Weinguts dient von 06. - 08. September wieder als Schauplatz des 3-tägigen Weinevents. Als Gastwinzer konnte man heuer Ernst Triebaumer, weithin auch als "ET" bekannt, aus Rust im Burgenland gewinnen.