Vom Grundwein und Rohsekt bis hin zum fertigen Produkt
Mit DS Annemarie Foidl,
Mit der konstant steigenden Nachfrage nach Sekt Austria wächst auch die Vielfalt an anspruchsvollen Produkten, welche mit Balance, Eleganz und Finesse punkten. Annemarie Foidl beleuchtet in ihrer Doppelrolle als Präsidentin der Sommelier Union Austria und Sekt Austria-Botschafterin Sekt Austria vom Grundwein und Rohsekt bis hin zum fertigen Produkt.
Durchgeführt wird diese Verkostung in Kooperation mit unserem Partner Zwiesel Glas
13:00 bis 14 UHR
Halle 1, Stand A 69
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Die drei Kategorien von Sekt Austria und ihre Charakteristik
Mit Romana Echensperger, MW
Sekt Austria umfasst die drei Kategorien Sekt Austria, Sekt Austria Reserve, und Sekt Austria Große Reserve. Diese Masterclass widmet sich der Stilistik dieser Kategorien in Verbindung mit den jeweiligen Rebsorten.
13.00 – 13.35
Hall 17 / G20 (ÖWM)
Sprache: Englisch
