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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 11. Januar 2020
Jetzt schon unsere coole Schlacht am Neusiedlersee vormerken!
Jois
Burgenland
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 02. Januar 2020
Vor 10 Jahren hat die Sommelier Union Austria, zusammen mit Domäne Wachau (Neuburger Federspiel) und Johanneshof Reinisch (St. Laurent), das Projekt „Sommelier-Edition“ als Sponsoring für den Sommeliernachwuchs gegründet - ein Teil des Verkaufserlöses pro Flasche fließen in die Förderung von österreichischen Sommeliers. Mit WEINGUT BRÜNDLMAYER (Sekt Extra Brut) wurde ein herausragender österreichischer Sektproduzent für diese Kooperation gewonnen. 2017 wurde Georg Prieler (mit Blaufränkisch Rosé) zum vierten Partnerwinzer und mit dem Jahr 2019 wurde das Weingut Feiler-Artinger neuer Partnerbetrieb und vinifiziert für den Dachverband eine Süßwein-Edition.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 02. November 2019
Achtung Änderung des Veranstaltungsortes!
Der Sommelier-Tag 2020 findet am Montag, 20. Jänner 2020 im Hotel Birkenhof in Gols statt. Das Get-together am Sonntagabend (19. Jänner) findet im Gut Purbach bei Max Stiegl statt, mit Süßweindinner auf Einladung von Wein Burgenland. Die Anmeldungen sind bitte getrennt zu tätigen, da der Abend am Gut Purbach nur eine begrenzte Anzahl an Teilnehmern hat!
Für Mitglieder eines österreichischen Sommeliervereins ist die Teilnahme kostenlos (außer der Unterkunft), Nicht-Mitglieder können für € 100,- teilnehmen.
Für NowShows werden ebenfalls € 100,- verrechnet.
Anmeldung: Sommeliertag 2020
Anmeldung: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Anmeldeschluss ist 15. Jänner!
Timetable
9:00: Begrüßung
9:15 - 9:45: Fassprobe Prieler Rosé
10 - 10:30: Fassprobe Sankt Laurent
10:40 - 11:45: Norbert Kovács: Ungarn
11:55 - 12:45: Fassproben Neuburger & Sekt
12:45 - 14:00: Mittagessen & Fassprobe Feiler-Artinger
14:00 - 14:45: Bruno: Weinkarte
14:55 - 16:00: Stefan Klettner: China
Hotel Birkenhof Gols
Birkenplatz 1, 7122 Gols
www.birkenhof-gols.at
Get-together (19.1.) im Gut Purbach
Hauptgasse 64
7083 Purbach
www.gutpurbach.at
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 31. Mai 2019
Unsere Prestige-Weine der Sommelerie!
Jetzt bestellen (auch als 12er Probierpaket)
unter: https://sommelierunion.at/shop/
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 08. Dezember 2019
Workshop für Profis aus Handel und Gastronomie.
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- Geschrieben von Kärntner Sommelierverein
- Veröffentlicht: 05. November 2019
Jungsommelier Ehrung des Kärntner Sommelierverein KSOV in de KTS Villlach Warmbad am 30.10.2019
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- Geschrieben von Kärntner Sommelierverein
- Veröffentlicht: 23. Oktober 2019
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 17. November 2019
One Year to Go: 16 to 20 November 2020
ASI Contest of the Best Sommelier of Europe & Africa 2020 to be held in Cyprus/Limassol – with Suwi Zlatic competing for Austria!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 30. September 2019
Save the Date!
Der Wettbewerb findet auf zwei Tage verteilt statt: 12.10.2020 & 13.10.2020
Nähere Infos folgen, bei Fragen vorab schreibt uns bitte unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
#BestSommAustria2020
Wien
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 03. November 2019
Werde #BestRoockieSomm2020 und pimpe deinen Lebenslauf mit einer tollen Erfahrung!
Nähere Infos folgen!
Wien
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 26. Oktober 2019
Anna Andert und Michèle Metz sind "Österreichischer Sekt-Sommelier-Champion 2019"!
Wir gratulieren den erfolgreichen Sommelières ganz herzlich zum Gewinn dieses prickelnden Titels!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 13. Oktober 2019
Die Kandidaten beim Österreichischen Sekt-Sommelier-Champion 2019
Acht der besten Sommelières und Sommeliers aus ganz Österreich gehen beim Wettbewerb "Österreichischer Sekt-Sommelier-Champion 2019" im Rahmen der Österreichischen Sektgala an den Start.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 12. Oktober 2019
Markus Winkler gewinnt die International Young Sommeliers Competiton!
Er kam, sah und siegte: Wir gratulieren Markus Winkler (Hotel & Spa Aurelio Lech) ganz herzlich zum Gewinn der International Young Sommeliers Competition 2019 in Polen. Einfach mega, wir sind unglaublich stolz auf diese Leistung!!!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 13. Oktober 2019
50 Jahre ASI-Feier in der Champagne
Vor 50 Jahren wurde die ASI - Association de la Sommellerie Internationale in Reims gegründet – etwas, das mit einem großen Treffen in der "Geburtsstadt" gefeiert wurde – die SUA wurde durch unsere Präsidentin Annemarie Foidl vertreten.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 12. Oktober 2019
Seit 2009 bildet das erfolgreiche Gastronomie-Symposium CHEF-SACHE das Forum für die besten Köche, Restaurantbetreiber und Dienstleister der Branche. Vom 8. bis 9. Juni 2020 lässt die CHEF-SACHE erstmals in Wien die Funken der kulinarischen Inspiration sprühen. Parallel und ergänzend zum Internationalen Weinfestival VieVinum (6. bis 8. Juni 2020) werden in der MARX HALLE die besten Köche auf die Bühne geholt und die neuesten Trends gezeigt.
MARX HALLE Wien