Im Jahr 2025 beschreitet der renommierte Wettbewerb „Bester Sommelier Österreichs“ international neue Wege: war der Wettbewerb in der Vergangenheit bereits für die Einbindung internationaler Juroren bekannt, so überträgt Österreich als erstes Land weltweit die komplette Durchführung eines nationalen Sommelierbewerbs an ein internationales Gremium – ein weiterer Fortschritt in puncto Professionalität.
Die technische Leitung übernimmt die Lettische Sommeliervereinigung unter dem Vorsitz von Präsident Janis Kalkis, gemeinsam mit Raimonds Tomsons („Best Sommelier of the World 2023“) als technischem Hauptberater – eine zukunftsweisende Zusammenarbeit die höchste Standards in Vorbereitung, Durchführung und Bewertung setzt.
Teilnahme & ASI Certified I
Mit der Teilnahme am Bewerb macht man als Kandidat automatisch die Prüfung zum ASI Certified I mit, somit hat jede/jeder der Teilnehmer*innen ein internationales Zertifikat. Die Prüfung erfolgt direkt durch die ASI – sowohl Organisation als auch Beurteilung liegen in den Händen der internationalen Sommeliervereinigung.
ABLAUF:
Sonntag, 2. November 2025
14:00 bis 18:00 Uhr: Vorrunde Viertelfinale / ASI Certified 1
19:00 Uhr Abendessen
Montag 3. November 2025
09:00: Halbfinale
12:00 - 13.30 Uhr: Mittagessen
15:00 - 18:00 Uhr Finale
18:30 Uhr Aperitif
19:00 Uhr Abschlussaufgabe
19:30 Uhr Siegerehrung, Abendessen, After Party
-> Anmeldung zu den Bootcamps oder auch gleich zum Wettbewerb
Infos unter: https://sommelierunion.at/
