Beim vorläufig letzten Sommelier Home-Schooling von #OSOV & #SSOV ziehen wir alle Register – und bitten einen Nonkonformist namens Neuburger auf die Bühne!

Achtung, Anmeldeschluss ist der 4. März!

Save the Date!
Wir freuen uns endlich wieder in See stechen zu dürfen!

 
Auf los geht's los!

Der Wettbewerb findet wie angekündigt am 10.05.2021 & 11.05.2021 statt.

Hier gehts zur Anmeldung:
BestSommAustria2021_Anmeldung_Kandidaten.pdf

Teilnahmeschluss: 19. April 2021

Bei Fragen schreibt uns bitte unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

#BestSommAustria2021

Hier findet Ihr die Auflösung der Weine, die wir bei den Sommelier Home-Schoolings verkostet haben...

In der neuen Rubrik »Spot on« wirst du zum Redakteur: Idee, Inhalt und Layout stammen von dir! Einreichfrist ist der 25. Februar 2021.

Unterziehe Dich dieser internationalen Prüfung und sei in 60 ASI-Mitgliedsländern der Welt als Sommelier anerkannt.

Das Blindverkosten mit Top-Sommelières und Top-Sommeliers des OSOV und SSOV zieht weiter ins Mittelburgenland und sucht dort die Konfrontation zwischen einem etablierten und einem sehr jungen Weingut!

Die fachkundige sensorische Analyse der Weine übernehmen Alexandra Rehberger (Romantik Hotel Schloss Hohenstein, Ahorn bei Coburg) und Mark Kiss (Restaurant Pfefferschiff, Hallwang bei Salzburg).

Die „berühmten 6 Flaschen Wein" kommen diesmal von …

Das Blindverkosten mit Top-Sommelières und Top-Sommeliers des OSOV und SSOV zieht weiter in die Steiermark!

Gemeinsam mit dem Weingut Frauwallner in Straden stellen wir uns diesmal einem der großen weinbaulichen Zukunftsthemen wie den PIWI-Sorten. Wir dürfen außerdem gespannt sein, mit welchen Überraschungen uns Walter Frauwallner sonst noch herausfordern wird!

Die fachkundige sensorische Analyse der Weine übernehmen Melanie Heiss (Tasting Atelier 'Tastelier' ) und Philipp Gerbl (Restaurant "Das Bräu" im Hotel Aichinger).

Und wieder sind es 6 Flaschen Wein, die ohne …

Fünf Top-Betriebe, sechs spannende Weine und Sekte, sechs Gelegenheiten mit Genuss etwas Gutes zu tun!

Jede Flasche zählt! Mit einem Teil des Erlöses vom Verkauf der Sommelier-Editionsweine wird die Nachwuchsarbeit der Sommelier Union Austria unterstützt.

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2020 – ein besonderes Jahr

Wer hätte das im heurigen Frühjahr gedacht

Dass so ein dämliches Virus in unser Leben kracht

Zuerst zauberten wir noch Schwünge in den Schnee...

Gleich beim ersten Sommelier Home-Schooling mit den Weinen vom Weingut Weixelbaum nahm auch HGV-Chefredakteur Axel Schimmel teil und verfasste diesen grandiosen Bericht!

Vielen Dank nochmals an Michèle Metz (Landhaus zu Appesbach, St. Wolfgang) und Stefanie Wiesner (Restaurant Filippou, Wien), die die Weine kommentierten und an Thomas Breitwieser für seine kompetent-kurzweilige Moderation!

Artikel_SommelierHomeSchooling_HGVPraxis2020

ASI Contest of the Best Sommelier of Europe & Africa 2020  in Cyprus/Limassol – posponed to November 2021!

Die Blindverkosten mit Top-Sommelières und Top-Sommeliers des OSOV und SSOV geht in die nächste Runde!

Dieses Mal begeben wir uns in die Welt der wertvollen Nischen-Rebsorten und konnten mit dem Weingut Stadlmann ein richtiges Kompetenzzentrum dafür gewinnen.

Die fachkundige sensorische Analyse der Weine übernehmen Patrick Aichlseder (DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort, Großarl) und Mathias Riepl (Haschka, Linz).

Wenn Du Deine 6 Flaschen Wein bestellt hast, dann …

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