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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 24. April 2022
Österreichischer Sekt befindet sich im Aufwind und zählt aktuell zu den großen Trends – beflügelt durch die steigende Zahl an Sektherstellern, deren erstklassige Produkte sowie eine zunehmende internationale Aufmerksamkeit.
Moderiert von den beiden internationalen Top-Weinexperten Heidi Mäkinen, MW und Sascha Speicher, Meininger Verlag, widmet sich diese Masterclass auf der VieVinum den typischen Charakteren von Sekt Austria entlang der neuen Sektpyramide.
VieVinum 2022
HOFBURG Vienna
SCHATZKAMMERSAAL
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 14. April 2022
Noch mehr Service, noch mehr Möglichkeiten!
Mit unserer brandneuen Kooperation mit Grape Alliance erhaltet Ihr Zugang zu deren Jobbörse, könnt an vielen Veranstaltungen teilnehmen und seid Teil von einem engen Netzwerk. Einloggen, Profil anlegen und unbedingt eure Mitgliedschaft im Landesverein angeben - dann erhaltet ihr alle Vorteile!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 29. April 2022
Der glasweise Ausschank wird immer mehr zum entscheidenden Faktor, der Gäste anzieht und an dem die gesamte Wein-Performance eines Gastronomiebetriebs gemessen wird.
Gemeinsam mit unseren Partnern Coravin und L.Derksen gestalten wir auf der VieVinum diese Masterclass, welche von Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria und Willi Klinger, GF von Wein & Co und weiteren Top-Leuten der Branche wie Sonja Rauch oder Michael Simon moderiert wird.
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VieVinum 2022
Wiener Hofburg
KÜNSTLERZIMMER
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 06. Mai 2022
In Key Notes, Masterclasses und Workshops verraten über 60-Speaker wie Tim Mälzer, Eduard Xatruch (Disfruta, Barcelona), Eric Kragh Vildgaard (Jordnær, Kopenhagen), Karime Lopez (Gucci Osteria da Massimo Bottura), Isaac McHale (The Clove Club, London), Heinz Reitbauer & Rene Antrag (Steirereck), Gerhard Retter, Mario Hofferer… die weltweit neuesten Food-, Wein & Bar-Trends.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 06. Mai 2022
Beginne jetzt schon mit der Vorbereitung und unterziehe Dich dieser internationalen Prüfung und sei in 60 ASI-Mitgliedsländern der Welt als Sommelier anerkannt.
Der Termin ist im März 2023, das genaue Datum geben wir bekannt, sowie es die ASI festgelegt hat.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 06. Mai 2022
Unter anderem mit einem Vortrag von MW Romana Echensperger, MW & Tobias Lassak über das Thema "Bordeaux nachhaltig"
Weingut Schloss Gobelsburg
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 24. April 2022
Der Verband Blaufränkisch Mittelburgenland gestaltet auf der VieVinum eine Masterclass, die ganz dem Blaufränkisch als Hauptrebsorte des Gebiets gewidmet ist – moderiert von Helga Schroeder, MS und Suwi Zlatic, Österreichischer Sommelier-Staatsmeister und Finalist der afrikanisch-europäischen Sommeliermeisterschaft 2021
HOFBURG Vienna
RITTERSAAL
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 14. April 2022
Von 21. bis 23. Mai 2022 versammelt die VieVinum wieder die besten Weingüter aus Österreich und vielen Teilen der Welt in der HOFBURG Vienna. Neues und Bedeutendes aus der Weinszene erfährt und verkostet man in der School of Wine, wo sowohl das Weinland Österreich in seinen Masterclasses mit tiefgründigen Themen aufwartet, als auch internationale Winzergruppen und Weine ihren Auftritt haben. Die rechtzeitige Anmeldung für die gewünschten Termine ist sehr zu empfehlen.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 14. April 2022
Die Sommelier Union Austria hat für die Mitglieder der österreichischen Sommelier-Landesvereine ein limitiertes Kontingent an vergünstigten Tickets um nur € 45,- zur Verfügung (statt regulär € 75,- bzw. € 55,- für Fachbesucher).
Wer Interesse hat, meldet sich bei seinem Landesverein. Nach Bestätigung wird der entsprechende Ticketcode übermittelt.
Es gilt: First come, first served!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 09. April 2022
Der NSOV präsentiert sich mit einem neuen Vorstand und ehrgeizigen Zielen für seine Mitglieder. Wir gratulieren dem neuen Präsident Jügen Witschko sowie dem gesamten neuen Team ganz herzlich und freuen uns auf gute Zusammenarbeit!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 05. April 2022
Auf los geht’s los! Wenn von 21. bis 23. Mai 2022 die VieVinum als Österreichs wichtigste Weinfachmesse wieder in der HOFBURG Vienna gastiert, hat man seine Eintrittskarte am besten schon in der Tasche. Für Unternehmen gibt es ab sofort die Möglichkeit, individuelle VIP-Führungen zu buchen, welche von Top-Sommeliers geleitet werden und sich ideal als Networking-Event anbieten.
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 03. April 2022
Mit vereinten Kräften rief der Tiroler Sommelierverein eine besondere Spendenaktion für die Opfer des Ukrainekriegs ins Leben, die bereits 36.000 Euro lukrieren konnte.
Aktuell können noch 350 weitere Weinpakete verschenkt werden!
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 10. Februar 2022
Wir haben wieder ein lässiges Programm vorbereitet und freuen uns über den Wein-Dialog zwischen den Winzern vom Leithaberg und WienWein …
Seejungfrau
JOIS AM NEUSIEDLERSEE
BURGENLAND
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- Geschrieben von Sommelierunion Austria
- Veröffentlicht: 03. April 2022
Ganz herzlich laden wir zum Wachauer Weinfrühling mit Gastwinzern aus Tokaj und zwei super-spannenden Kurz-Workshops ein!
Am 30. April und 1. Mai 2022 präsentieren wir in unserer Vinothek die frisch gefüllten Rieden-Smaragde 2021, alle Federspiele und aktuelle Backstage-Weine. Wir freuen uns, das Weingut Tokaj-Hétszőlő mit seinen gebietstypischen trockenen & süßen Weinen bei uns in der Domäne Wachau begrüßen zu dürfen. Zudem gibt es am Samstag feinste Wachauer Burger vom Foodtruck Pull&Eat.
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- Geschrieben von Bruno Resi
- Veröffentlicht: 04. März 2022
Aufgrund der Messumplanungen jetzt verschoben auf 2. Novemberhälft
Wir planen eine Reise des TSOV ins Priorat:
Geplante Besuche:
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Prioat