Günther Meindl erhält ersten TSOv-Award des Tiroler Sommeliervereins
Günther Meindl hat über Jahrzehnte hinweg mit Leidenschaft, Hingabe und Kompetenz seine Gäste begeistert und das Ansehen der Sommellerie in der Gastronomie und Weinszene nachhaltig geprägt. Seine Tätigkeit in renommierten Betrieben im In- und Ausland sowie sein Engagement als "Working Sommelier" bei nationalen und internationalen Weinveranstaltungen sind beispielhaft und inspirierend für den Berufsstand der Sommeliers.
Seine Karriere begann bei Schuhbecks, wo er acht Jahre lang wertvolle Erfahrungen sammelte und den Grundstein für sein Verständnis von exzellenter Gastronomie legte. Anschließend prägte er sechs Jahre lang die Rud-Alpe Lech mit seinem Können und seiner Hingabe. Weitere zwölf Jahre bereicherte er das Hotel Berghof, wo er unzählige Gäste begeisterte, indem er Wein und Kulinarik zu einem Erlebnis machte. Aktuell hütet er den Weinkeller der Hospiz Alm, einen Weinkeller der Superlative.
Günther Meindl zur Auszeichnung:
"Wir Sommeliers sind mehr als nur Weinberater – wir sind Genussberater und Geschichtenerzähler. Unsere Aufgabe ist es, die Geschichten der Winzer und ihrer Weine lebendig werden zu lassen."
Norbert Waldnig, Präsident des TSOv, betonte in seiner Laudatio:
"Als 'stille Helden' verrichten unsere Sommeliers tagtäglich ihre Berufung und verwandeln Essen und Trinken in unvergessliche Genussmomente. Durch diese Auszeichnung möchten wir die außergewöhnlichen Leistungen von Günther Meindl hervorheben. Seine Leidenschaft und Hingabe dienen als Vorbild und Inspiration für uns alle. Wir danken ihm für seine außergewöhnliche Arbeit und seine unvergleichliche Leidenschaft für das Handwerk des Sommeliers."
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