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© Christoph Schöch - Lech Zürs Tourismus

Gleich zum Saisonauftakt demonstriert Lech-Zürs, warum es auch als Gourmet-Dorf bezeichnet wird. Mit High-End-Verkostungen, feinen Degustationsdinners, Intensiv-Workshops, Jahrgangsvertikalen und vielem mehr, wird die hohe Affinität der Lecher Gastronomen zu besonderen Weinen und deren Produzenten unter Beweis gestellt.

Beginn: 04.12.2020 18:30
Ende: 12.12.2020 (22:00)
Veranstaltungsort:

Lech-Zürs

Liste Schaumwein und Glas im Kliemstein

Hat das Schaumweinglas ausgedient? Bei unserer Vergleichs-Verkostung verschiedener Schaumwein in drei verschiedenen Gläsern – klassisches Schaumweinglas, Weißweinglas & Burgunderglas – beantwortete sich diese Frage recht eindeutig.

Patrick Aichlseder gewinnt den Sommelier-Trainingswettkampf 2020

©SUA/Katharina Acht (v.l.) C.Stein, J. Dinda, P. Aichlseder, J. Lutz, H. Hutterer, A. Foidl

Wenn schon keine Staatsmeisterschaft, dann einen hochkarätigen Trainingswettbewerb, so das Motto der Sommelier Union Austria. Dieser fand am Montag, den 5. Oktober im Restaurant Forthuber in Munderfing statt. Mit einer souveränen Leistung ging der gebürtige Welser Patrick Aichlseder mit Arbeitsplatz im DAS Edelweiss Salzburg Mountain Resort Großarl als strahlender Sieger hervor – – gefolgt von Pascal Dinda (Restaurantleiter Hotel Sonnenburg, Lech am Arlberg) auf Platz zwei und die Tirolerin Johanna Lutz (Biohof Lumperer, Fritzens) auf Platz drei.

Dass es um die nächste Sommelier-Generation bestens bestellt ist, zeigten auch die weiteren KandidatInnen Rosa Besler (Hotel Almrausch, Berwang/Rinnen), Benjamin Zimmerling (Familux Resort Dachsteinkönig, Gosau) und Enrico Robitzki (Geheime Specerey, Salzburg).

Der Vorstand der Sommelier Union Austria unter Präsidentin Annemarie Foidl und Wettbewerbs-Leiterin Carole Stein gratulieren allen TeilnehmerInnen ganz herzlich zu ihrer exzellenten Leistung!



Herkunft.Boden.Sortentypizität.

Einige spannende Stunden lang wird es zur Sache gehen:
kein Blabla und kein Geschwafel, sondern Fakten und Hintergründe.

Eine Veranstaltung der Kellervinothek Dafner in Kooperation mit dem OSOV & SSOV

Beginn: 01.03.2021 15:00
Ende: 01.03.2021 (19:00)
Veranstaltungsort:

Kellervinothek Dafner
Dietzing 10
5145 Neukirchen/Enknach

Guten Tag,

Ich darf Sie bitten, sich 5 Minuten Zeit zu nehmen und mich bei meiner Diplomarbeit für die Weinakademie zu unterstützen.

Als Thema habe ich den österreichischen Sekt gewählt. Als großer Schaumweinfan sind mir die österreichischen Sekte die letzten Jahre stark ans Herz gewachsen.

Die Qualitäten wurden bzw. werden hier auch immer besser.

Hier der Link zu meiner Umfrage:

https://de.surveymonkey.com/r/SGXV76V

Ich bedanke mich ganz herzlich.

Liebe Grüße

Brigitte Karu



Barcelona - Costes del Segre - Priorat - Subirats

Wir besuchen große Wein, große Olivenöle, tolle Cavas und eine große Stadt ...

pdf2020_10_19-23_Priorattour.pdf

Beginn: 19.10.2020 06:30
Ende: 23.10.2020 (22:30)
Veranstaltungsort:

Barcelona - Costers del Segre - Priorat - Subirats

Zwiesel Glas Serie Banquet 1+1

 

Sonderpreis € 1,95 netto Paletten Abnahme sortenrein

 

Nähere Infos: 
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Lieferzeit: Zwiesel Glas mit Logo ca. 2 – 3 Wochen, Zwiesel Glas prompt
Lieferbedingungen: ab Werk, zuzüglich Transportkosten
Zahlungskonditionen: 21 Tage netto

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Zwiesel Glas Serie Pure 5+1

 

Sonderpreis € 3,86 netto Abnahme ab 30 Stück sortenrein

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Zwiesel Glas Serie Sensa 5+1

 

Sonderpreis € 3,50 netto Abnahme ab 30 Stück sortenrein

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Zwiesel Glas Serie Taste 4+2

 

Sonderpreis € 1,99 netto Abnahme ab 24 Stück werden weitere 12 St. sortenrein ergänzt

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Zwiesel Glas Serie Vervino 5+1

 

Sonderpreis € 4,96 netto Abnahme ab 30 Stück sortenrein

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Messeveranstalter M.A.C. Hoffmann freut sich den Ersatztermin für die Weinfachmesse VieVinum 2020 bekannt zu geben: Von 29. bis 31. Mai 2021 wird die Wiener Hofburg wieder zum internationalen Marktplatz des Weinlands Österreich!

Beginn: 29.05.2021 09:00
Ende: 31.05.2021 (18:00)
Veranstaltungsort:

Hofburg Vienna


Foto: Christine Miess/Collage: Julia Lechner

 

Aufgrund der sich ungewiss abzeichnenden Entwicklung rund um die Corona-Pandemie und den dazu schwer einschätzbaren rechtlichen Bedingungen für den geplanten Termin im Herbst 2020 wird die Staatsmeisterschaft auf 2021 verschoben.

Der Wettbewerb findet auf zwei Tage verteilt statt: 10.05.2021 & 11.05.2021

Der Vorstand der Sommelier Union Austria bedauert als Veranstalter die Umstände sehr, doch es braucht für die Organisation eines so großen Events die entsprechende Planungs- und Rechtssicherheit.

Für jene, die sich bereits für den Herbsttermin vorbereiten: bleibt bitte dran und trainiert weiter, man kann nie (!) genug Wissen, Erfahrung und Routine haben. 

Bei Fragen schreibt uns bitte unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

#BestSommAustria2021

Beginn: 10.05.2021 14:00
Ende: 11.05.2021 (23:00)
Veranstaltungsort:

Wien

Stefanie Wiesner – einmal Malediven und zurück

©Vakkaru Maldives

 

Die oberösterreichische Top-Sommelière berichtet von ihrer Heimkehr im Wirbel des internationalen Lockdown

Roman Bolschetz im Kurier Interview

Text: Mag. Oliver Scheibner/Kurier

 

Tipps für Weinkühlschränke gefällig? Roman Bolschetz erzählt im Kurier-Interview mit Mag. Oliver Scheibner was einen idealen Weinkühlschrank ausmacht.

Weinschrank_RomanBolschetz.pdf