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Sommerkulinarium - Die Harmonieauswertung

Welche Speise hat bei unserem Sommerkulinarium am besten zu welchem Wein gepasst? Hier findet Ihr die Auflösung ...

Sommerkulinarium - Die Harmonieauswertung

 

 

 

VORSPEISE

  Tormaresca 2021
Calafuria Negroamaro Rosato Salento IGT 
Giacomo Bologna "Braida" 2021
Il Fiore Langhe DOC 
Franz Haas 2021
Sauvignon Blanc, Südtirol
Beef Tatar 1 1 2
Tuna Tatar 2 1 3

 

HAUPTSPEISE

 
Franz Haas 2019
Pinot Nero Alto Adige DOC
Marchesi Antinori 2021
Bramito Umbria IGT
Sodale Lazio IGP 2019
Falesco, Montecchio
Gebratene Brust vom Freilandhuhn 2 0 1
Gebratenes Saiblingsfilet 2 1 3
Gegrillte Süßkartoffel 1 0 2

 

NACHSPEISE

  Giacomo Bologna "Braida" 2021 
Brachetto d'Acqui DOCG

Casa Vinicola Alfredo Prunotto 2021
Moscato d'Asti DOCG
Tiramisu 1 2

 

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