Der Salzburger Sommelierstammtisch richtet sich an „Working Sommeliers“. Also solche, die in der Gastronomie tätig sind oder in ihrer Tätigkeit unmittelbar mit der Gastronomie in Verbindung stehen.
Fazit des Abends "Portugal im Vormarsch" von Diplom Sommelier Johannes Einzenberger:
Die Weine waren schlichtweg sensationell – auch in puncto Preis-Leistung. Vor allem Dank Rebsortenvielfalt und Geschmacksvielfalt – durch die verschiedenen Böden und Regionen – finden die Weine beim Fachpublikum eine hohe Anerkennung und versetzen so manche in Staunen. Und auch die Konsumenten sind angetan. Fazit: Portugal wird auch in Österreich eine größere Rolle spielen.
Der nächste Stammtisch findet am 17. Februar zum Thema "Lambrusco - einmal anders!" statt. Hier die Einladung dazu:
Bei Fragen zum Projekt SSOV WorkingSommelier-Stammtisch wenden Sie sich an:
Diplom Sommelier Johannes Einzenberger: 0664/44 11 826 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Diplom Sommelier Norbert Kommik: 0676/96 49 545 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Sommelière Corina Kendler: 0664/41 02 311 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Hier nochmal die Verkostungsliste zum Nachlesen:
Stammtisch_VA.Programm_Frühjahr.2014.doc
Weinprogramm_Degustationsliste_Gesamt_20.01.2014.doc
