33 Kandidatinnen und Kandidaten gingen an den Start, nach dem ersten Wettbewerbstag sind zehn davon noch im Rennen um den Titel „Bester Sommelier Europas und Afrikas“ – unter ihnen Suwi Zlatic. Als erste Aufgabe stand eine Blindverkostung auf dem Programm, bei der es einen Wein in vollem Umfang zu beschreiben und detailliert zu benennen sowie drei Spirituosen zuzuordnen galt – alles in nur acht Minuten. Dem folgte ein 100 Fragen umfassender Test, der in nur 90 Minuten zu beantworten war. Abgefragt wurden dabei etwa die neuesten Sake-Appellationen in Japan oder das Jahr und Monat, in dem das russische Weinbaugesetz neu geregelt wurde. Dem folgte als dritte Aufgabe eine Serviceprüfung, welche die Kandidatinnen und Kandidaten sowohl inhaltlich als auch zeitlich forderte.
Am Abend wurden schließlich bekanntgegeben, wer es unter die Top-Ten geschafft hatte, als gleich zu Beginn die Nummer des österreichischen Kandidaten Suwi Zlatic genannt wurde, war die Freude entsprechend groß!
Alle Halbfinalisten der Europäisch- Afrikanischen Sommeliermeisterschaft
1. Suvad Zlatic Austria
2. Jacub Pribyl Czek Republic
3. Roman Sosnovskiy russia
4. Ketri leis Estonia
5. Maximilian Wilm Germany
6. Salvatore Castano Italy
7. Nina Jensen Denmark
8. Eric Zwiebel UK
9. Jo Wessel South Africa
10. Rezá Nahaboo Switzerland
Das Halbfinale findet am Mittwoch, den 17. November statt. Hier wird das Niveau noch anspruchsvoller. Erwartet werden wieder praktische und theoretische Aufgaben, die unter enormen Zeitdruck und mit Fallen gespickt zu absolvieren sind. Das Finale am Freitag, den 19. November 2021. Dieses ist im Live Stream von zu Hause aus mitzuerleben: https://www.asi.info/live-stream-finals-of-asi-contest-best-sommelier-of-europe-africa-2021/
