Mit den Weingütern Taboadella im Dão und Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo im Douro vereint die Familie Amorim zwei der bedeutendsten Weinlandschaften Portugals. Seit Generationen ist der Name Amorim eng mit der Welt des Weins verbunden – ursprünglich durch die Herstellung hochwertiger Naturkorken, heute auch durch charaktervolle Weine, die das Terroir ihrer Herkunft auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln. Seit 1999 baut die Familie unter der Leitung von Luísa Amorim ihr Weinportfolio konsequent aus und verbindet dabei historisches Erbe mit modernem Qualitätsdenken.
Die Quinta Nova zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Douro und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das 18. Jahrhundert und die erste Abgrenzung der Douro-Region reicht. Taboadella hingegen wurzelt auf einem historischen Gelände mit römischen Ursprüngen im Herzen des Dão und steht für elegante, mineralische Weine aus einem einzigartigen Hochplateau. Beide Weingüter setzen ausschließlich auf autochthone portugiesische Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und eine präzise Vinifikation, die Herkunft und Charakter jeder Lage bewahrt.
In dieser Masterclass entdecken Sie zwei völlig unterschiedliche Weinregionen, die dennoch dieselbe Philosophie teilen: kompromisslose Qualität, Respekt vor der Natur und die Überzeugung, dass große Weine immer Ausdruck ihres Ursprungs sind. Die Gegenüberstellung von Dão und Douro eröffnet faszinierende Einblicke in die Vielfalt des portugiesischen Weinbaus und zeigt eindrucksvoll, wie unterschiedlich Terroir, Klima und Tradition den Stil eines Weines prägen können.
Weiter Infos zu Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Weitere Infos zu Taboadella 1255
Kosten: Euro 75,00 pro Person.
Mitglieder des Tiroler Sommelier Vereins bezahlen Euro 60,00, die Differenz wird vom Verein übernommen!
Die Kosten beinhalten:
Anmeldungen und Bezahlung direkt bei Alois von der Genießerei: Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder WhatsApp: 0650 2200549.
Die Genießerei, Franz-Fischer-Straße 18, 6020 Innsbruck, www.die-geniesserei.at
