Prestige, Service am Kunden, Leidenschaft oder einfach Wahnsinn? Gleich das erste Thema unseres neuen Veranstaltungsformats WirteWeinTalk kündigt sich höchst kontrovers an. Welche Rolle spielen diese Weine heute auf den Weinkarten Oberösterreichischer Gastronomen? Was sind die Erwartungen der Gäste? Und – welche dieser Weine dürfen wir bei dieser Veranstaltung verkosten?
Vier Gastronom*innen bringen jeweils zwei Bordeaux-Weine mit und diskutieren über deren Stellenwert auf ihren Weinkarten. Die Teilnehmer*innen können diese verkosten und erhalten dabei Informationen über die Rolle der Gastronom*innen von Trendscoutern bis zu Traditionshütern und auch, inwiefern diese Weine als Investition zu erachten sind.
Details folgen in Kürze!
Landhotel Forsthof
4522 Sierning, Neustraße 29
Tel: 07259 2319-0, www.forsthof.at
