Bundesland...

@ SUA / Christine Miess

Drei neue junge Sommelier-Talente auf dem Podest: 18 Kandidatinnen und Kandidaten stellten sich am Montag, den 14. Oktober 2024, dem Wettbewerb „Bester Nachwuchssommelier Österreichs 2024“. Den Sieg holte sich Georg Damberger (Landhaus Bacher), gefolgt von Paul Harms auf Platz 2 (Schüler der HLTW 13 Bergheidengasse) und Lara Langeder auf Platz 3 (Tourismusschulen MODUL).

Wir gratulieren ganz herzlich!

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Auf 40 Seiten und in 14 Kategorien erfährt man auf anschaulichste Weise alles, was es zum Thema Sekt und Sekt Austria zu wissen gibt – von den Trauben über die verschiedenen Produktionsmethoden bis hin zum Service, den Gläsern und den richtigen Pairings.

@ SUA / Christine Miess

Die Präsentation unserer neuen Sommelier-Edition hat ein unglaubliches Medien-Echo hervorgerufen. Wir können stolz darauf sein, die einzige Sommelier-Organisation weltweit zu sein, die eine eigene Weinlinie hat!  Mastermind der ersten neuen Kollektion ist unser amtierender Staatsmeister Maximilian Steiner. Der Erlös kommt der Förderung des Sommelier-Nachwuchs zugute.

Von 1. bis 31. August findet die exklusive Sommeraktion „Österreich Wein lädt ein!“ der ÖWM statt. Täglich übernimmt die ÖWM zehn Restaurantrechnung bis zu einem Wert von 200 Euro.

Zudem erhalten 500 gastronomische Betriebe in Österreich im Rahmen der
Imagekampagne „Österreich Wein lädt ein“ Gratis-Gläser.

 

 

@MBGL / Christine Miess

 

Wie bei jeder internationalen Sommeliermeisterschaft sind auch für die kommende EM in Serbien (10. bis 15. Nov. 2024) engagierte Sommelières und Sommeliers als allen Teilen der Welt für die Mitarbeit im Organisationsteam willkommen. Nützt die Gelegeneheit bei einem einzigartigen Event dabei zu sein und Euer internationales Netzwerk auszubauen.

 

©Christine Miess

Was für ein Fest! Und was für ein Siegerteam beim Barriquefassrennen! Zum zweiten Mal in Folge holen sich die fleißigen Ruderer von Coravin den ersten Platz. Wir ziehen den Seemannshut und gratulieren ganz herzlich zu dieser unglaublichen Leistung!

Hier gehts zur Fotogalerie ...

 

Mit dem VieVinum-Ticket 20 Prozent auf ein WESTbahn-Ticket sparen...

Mehr als 60 Sommelières und Sommeliers aus ganz Österreich kamen am 22. April 2024 nach Axberg in die Schnapsbrennerei von Hans Reisetbauer angereist – ein Rückblick mit vielen Fotos ...

@VieVinum / Eva Kelety

Die Sommelier Union Austria zeigt auf der VieVinum wieder Präsenz – mit  einen Stand auf der Feststiege. Dafür suchen wir engagierte Sommelières und Sommeliers zur Betreuung.
Jene die sich melden, können unter dem Motto "Sommeliers Choice" ihren Lieblingswein präsentieren – von einem Weingut aus Österreich, das auf der VieVinum ausstellt.
Sommelières/Sommeliers und deren Liebblingswein werden vorab via Social Media vorgestellt.
Meldet Euch ehest möglich mit Nennung des Tages oder der Tage, an dem/denen Ihr Euch bei der Betreung des Stands engagieren wollt (Sa, 25., So, 26. und Mo, 27. Mai) bei Michael Simon unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!


Auch für die VieVinum selbst werden für die Betreuung der School of Wine gute Leute gesucht. Infos und Kontakt findet Ihr hier: DIE_VIEVINUM_SUCHT_DICH-SCHOOL_OF_WINE.pdf

 

 

 

 

Die Sommelier Union Austria hat für die Mitglieder der österreichischen Sommelier-Landesvereine ein limitiertes Kontingent an vergünstigten Tickets um nur € 45,- zur Verfügung (statt regulär € 75,- bzw. € 55,- für Fachbesucher).

Wer Interesse hat, meldet sich bei seinem Landesverein. Nach Bestätigung wird der entsprechende Ticketcode übermittelt.

Es gilt: First come, first served!

 

Wenn Sascha Speicher beim Sommeliertag seine Masterclass zu den drei Schaumwein-Herkünften Österreich, Deutschland und Champagne hält, wird er in einem Flight auch die Handhabe von Coravin integrieren ...

Der Vineus Wine Award als Plattform für junge Sommeliers!

Jetzt bewerben!
Anmeldeschluss: 10. März 2024

Dem/der Gewinner/in erwartet eine besondere Weinreise in ein ausgewähltes Weinbauland ...



Unterziehe Dich dieser internationalen Prüfung und sei in 60 ASI-Mitgliedsländern der Welt als Sommelière/Sommelier anerkannt.

Termin ist der 4. März 2024

Anmeldeschluss ist 09. Februar 2024

 

Beginn: 04.03.2024 09:00
Ende: 04.03.2024 (13:00)
Veranstaltungsort:
Hotel Post
Speckbacherstraße 1
6380 St. Johann
www.dashotelpost.at
 
 
 

Käse & Wein Online

Käse @ Wein - 2 die sich Lieben - Online - Spanien & Portugal

ASI Bootcamp in Ecuador mit Max Steiner

Paris, Frankreich (22. November 2023) – Anfang November das Sommelier Bootcamp der ASI über die Bühne, das diesmal Quito, Ecuador, stattfand. Unter den 48 ausgewählten Teilnehmer:innen weltweit konnte sich unser neuer Sommelier-Staatsmeister Max Steiner als einer von nur 16 außerhalb der Amerikas qualifizieren. Nun hat die ASI den Film darüber veröffentlich ...