Symposium zur Geschichte der Weinbereitung

Die Weinstile des 19. Jahrhunderts und ihre Bedeutung für die heutige Zeit.

DONNERSTAG, 2. JUNI 2016
 
9.30
Registrierung

10.00
Eröffnungsrede
David Schildknecht (Vinous) USA

10.30 – 11.45
Weinbereitung in Georgien
Giorgi Dakishvili (Teleda winery)  
Georgien

11.45
Kaffeepause

12.15
„Dem heutigen Zeitgeiste"
Von Weinstilen und Modeweinen im 19. Jahrhundert
Dr. Daniel Deckers (FAZ/Hochschule Geisenheim) Deutschland

13.45
Mittagessen

15.00
Der Gemischte Satz in Österreich
Dr. Ferdinand Regner (HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau) Österreich

15.30
Die Weinbereitung im frühen 19. Jahrhundert
Michael Moosbrugger (Schloss Gobelsburg) Österreich

16.30
Kaffeepause

17.00
Tokaji Weinstile
István Szepsy (Szepsy Winery) Ungarn

19.00
Abendessen
 

FREITAG, 3. JUNI 2016
 
9.30
Registrierung

10.00
Riojas traditioneller Weinstil
Maria José López de Heredia Montoya
(López de Heredia – Viña Tondonia) Spanien

11.30
Kaffeepause

12.00
Madeira Wein

14.00
Mittagessen    

15.00
Konstanten und Veränderungen in der Sherry Welt
Álvaro Girón  
Spanien | Spain
Podiumsdiskussion im Anschluss
 
Teilnahme ausschließlich nach bestätigter Anmeldung, begrenzte Teilnehmerzahl.
 
Anmeldungen zum Symposium bitte bis spätestens 9. Mai 2016 hier: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Beginn: 02.06.2016
Ende: 03.06.2016 (00:00)
ganztägige Veranstaltung
Veranstaltungsort:

Schloss Gobelsburg
Schloss Str. 16
3550 Langenlois