Zu den Highlights der VieVinum zählt das Rahmenprogramm mit seinen vielschichichtigen Verkostungen. Hier ein Auszug daraus
Schon zur Tradition gewordene ist die Verkostung der Vinea Wachau, welche diesmal Riesling des Jahrgangs 2006 in den Mittelpunkt rückt (4.6., 12.30). Prestigeträchtige Vertreter ihrer Herkunft sind die Weinviertel DAC Reserve Weine aus großen Flaschen, präsentiert von Master of Wine Caro Maurer (5.6., 11.00) gefolgt von einer Charakterstudie der Sorte Weißburgunder aus mehreren österreichischen Weinbaugebieten (4.6., 16.00). Erstmals gestaltet die Steiermark eine kommentierte Verkostung und hat dafür ein Statement in Sachen Sauvignon Blanc vorbereitet (6.6., 11.45).
Dem Weltmeister die Stirn bieten
Die Beziehung von Wein, Terroir und Mensch stellen die Renommierten Weingüter Burgenland anhand ausgewählter Charakterweine zur Diskussion (4.6., 14.00). Rotweincuvées bilden dieses Jahr die Mannschaften im Weinländerspiel des Magazins Vinum und wie immer gilt hier die Frage: Kann Österreich dem Weltmeister Deutschland zumindest in Sachen Wein die Stirn bieten? (5.6., 16.00). Auf unverwechselbaren Blaufränkischcharakter aus dem Mittelburgenland freut man sich am Montag. Dabei werden Lagenweine im Vergleich der höchst unterschiedlichen Jahrgänge 2009 und 2012 besprochen (6.6., 14.15).
Demeter und Herzblutwein
Aktuelle Themen greifen außerdem Winzergruppen wie die Jungen Wilden Winzer auf, mit „Herzblut bis zum letzten Tropfen“ (5.6., 14.00) oder die Demeter-Winzer mit Einblicken in ihre Philosophie (6.6., 13.00). Das Weinhandelshaus Del Fabro beschließt den Verkostungsreigen mit einer Reifeprüfung des Jahrgänge 2009 bis 1997, gedacht als Beweisführung für das ungemeine Potenzial des österreichischen Weins (6.6., 15.30).
Kennenlernen gewünscht
„Meet new European wines“ lautet die Einladung zur kommentierten Entdeckungsreise in die neuen Weinbauländer Europas. Exzellenter Schaumwein aus Bulgarien, trockener Furmint aus dem Tokaj, Sauvignon Blanc aus Slowenien und Vranec aus Montenegro sind nur einige der raren Spezialitäten, die auf ein Kennenlernen warten (5.6., 13.00). Internationalität auf die VieVinum bringen außerdem das Magazin Falstaff mit einem Italien-Schwerpunkt sowie Wein&Co, dessen Programm Natural Wines aus aller Welt umfasst. Von den Besuchern ist unterdessen nur Zweierlei gefragt: gute Verkostungskondition und die rechtzeitige Anmeldung.
Zum Online Rahmenprogramm: http://www.vievinum.at/besucher/rahmenprogramm-2016/
