20 Jahre Weinviertel – Burgenland Präsentation – und vieles, vieles mehr ...

Liebe Sommelières und Sommeliers, liebe Weinliebhaber!

Mit der Einführung des DAC-Systems haben die Winzerinnen und Winzer des Weinviertels sowohl österreichische Weingeschichte geschrieben als auch eine wichtige Pioniertarbeit geleistet. Davor gilt es den Hut zu ziehen. Der Erfolg spricht für sich, Weinviertel DAC ist eine Marke, die heute auf jeder Weinkarte mit Österreich-Kompetenz selbstverständlich seinen Platz hat. Anregungen für die Weinkartengestaltung mit Weinviertel DAC bietet die kommende Jubiläumstour, die wir Euch hiermit besonders ans Herz legen wollen.

Worauf wir uns ebenfalls schon sehr freuen, ist die Burgenland DAC-Verkostung Anfang Mai in Wien.

Die Auswahl an Verkostungen ist in den kommenden Wochen groß, nehmt mit was möglich ist, wir mussten eh viel zu lange ohne auskommen! :-)

Herzliche Grüße
Eure Annemarie Foidl, Präsidentin Sommelier Union Austria

PS: im nächsten Newsletter informieren wir Euch über die Vorgehensweise bei den VieVinum-Tickets für Mitglieder der öst. Sommeliervereine.

Den richtigen Riecher bewiesen vor 20 Jahren die Winzerinnen und Winzer aus dem Weinviertel. Gemeinsam schufen sie aus ihrem Grünen Veltliner Österreichs ersten Herkunftswein – heute allen als Weinviertel DAC bekannt. Wir laden Sie dazu ein, mit unseren Winzerinnen und Winzer auf unserer Tour mitzufeiern. 
SALZBURG, GÖTZIS, LINZ & WIEN - Die Weinviertler Winzerinnen und Winzer laden Sie ein, den neuen Jahrgang Weinviertel DAC zu verkosten!

SALZBURG, GÖTZIS, LINZ & WIEN

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Endlich ist es soweit, der Frühling steht vor der Tür. Zum genussvollen Auftakt verkosten wir gemeinsam mit Gerald Summer, begeisterter L.Derksen Diplom Sommelier Weißweine von der iberischen Halbinsel. 

Spanien und Portugal verbinden viele Weingenießer eher mit Rotweinen und Klassikern wie Sherry und Portwein. Dabei vergessen wir oft auf die weiße Wein-Vielfalt, die zurecht immer mehr an Aufmerksamkeit gewinnt.

Die eine oder andere positive Überraschung ist garantiert! :-)

Vielleicht möchtet Ihr den Genuss mit Kollegen oder Freunden vor Ort teilen und (unter der Prämisse Eigenverantwortung) zusammen verkosten?

Kulinarisch abgerundet wird das Ganze mit köstlichen Meeresfrüchten von Vian Food (www.vian-food.at).

Online via Zoom-Link

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Am 3. Mai 2022 präsentieren 75 burgenländischen Weingüter insgesamt über 400 DAC-Weine im Kursalon Wien.

Exklusiv für Fachleute öffnen die burgenländischen Winzerinnen und Winzer ihre Flaschen bereits um 14:30 Uhr.

Kursalon Hübner, Wien

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Gerne laden wir Sie ein, bei der Präsentation des Steirischen Weines in GRAZ am 5. Mai 2022 mit dabei zu sein. Die Veranstaltung wird in kleinem, feinen Rahmen des SAAL 1 der Messe Graz stattfinden. Für Professionals steht ein eigener Zeitrahmen von 14:30 - 16:00 Uhr zur Verfügung. Limitierte Teilnehmerzahl!

Messe Graz, SAAL 1

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Ganz herzlich laden wir zum Wachauer Weinfrühling mit Gastwinzern aus Tokaj und zwei super-spannenden Kurz-Workshops ein!

Am 30. April und 1. Mai 2022 präsentieren wir in unserer Vinothek die frisch gefüllten Rieden-Smaragde 2021, alle Federspiele und aktuelle Backstage-Weine. Wir freuen uns, das Weingut Tokaj-Hétszőlő mit seinen gebietstypischen trockenen & süßen Weinen bei uns in der Domäne Wachau begrüßen zu dürfen. Zudem gibt es am Samstag feinste Wachauer Burger vom Foodtruck Pull&Eat.

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Mit vereinten Kräften rief der Tiroler Sommelierverein eine besondere Spendenaktion für die Opfer des Ukrainekriegs ins Leben, die bereits 36.000 Euro lukrieren konnte.

Aktuell können noch 350 weitere Weinpakete verschenkt werden!

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Wir haben wieder ein lässiges Programm vorbereitet und freuen uns über den Wein-Dialog zwischen den Winzern vom Leithaberg und WienWein …

Seejungfrau
JOIS AM NEUSIEDLERSEE
BURGENLAND

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Impressum
Sommelier Union Österreich 
Präsidentin
Diplom Sommelière Annemarie Foidl
Almen am Kitzbüheler Horn Nr. 5
6380 St. Johann, Tirol, Austria
www.sommelierunion.at