Insiderwissen über Amber Wines, PIWIs, Wine bashing und die Strategie hinter einer guten Weinkarte
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| Newsletter 04/2025 |
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Liebe Sommelières und Sommeliers, liebe Weinliebhaber!
Endlich ist es soweit und wir treffen uns am 28. April zum großen Sommeliertag im Weingut Krispel. Wer noch nicht angemeldet ist, sollte das rasch tun!
Für unser Programm haben wir wieder die Besten der Besten engagiert, mehr Insiderwissen geht nicht!
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Die Wahrheit über Amber Wines – präsentiert vom georgischen Winzer und Sommelierpräsidenten Shalva Ketsuani.
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Retten PIWIs die Zukunft des Weins? – präsentiert vom Vorsitzenden der PIWI-Vereinigung Wolfgang Renner
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Knallhartes Businesswissen von der Kalkulation bist zur richtigen Strategie – darüber spricht Benjamin Zimmerling, der als Wine Director des Hotel Grace La Margna in St.Moritz einen Weinkeller im Wert von Millionen verantwortet.
- Und noch ein heißes Eisen wartet auf uns: Alkohol bashing – haben wir nun ein Problem?
Wer beim Come Together dabei sein möchte, meldet sich für den 27. April zur coolen Party mit den Eruption Winzern an.
Und wer sich auf Prüfungen oder Wettbewerbe vorbereiten möchte oder Trainer für jemanden ist – meldet Euch gleich für den Sommelier Campus an. Carole Stein zählt als Sommeliertrainerin zur internationalen Spitze. Mit ihr wird man zum Gewinner!
Wir freuen uns auf Euch!
Bis bald beim Sommeliertag 2025!
Eure Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria
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| Sommeliertag 2025 – Das Sommelier-Highlight mit Top-Speakern aus der Weinbranche! am 28.04.2025 |
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Der Sommeliertag findet heuer auf Einladung der Eruption Winzer im Vulkanland Steiermark statt. Lasst Euch das jährliche Netzwerktreffen der Österreichischen Sommellerie nicht entgehen!
3 Tage volles Programm (einzelne Tage buchbar):
-> Sommelier Connect (am Vorabend, 27.4.)
-> Sommeliertag (28.4.)
-> Trainingscamp (29.4.)
ACHTUNG! Sommeliertag-SHUTTLE ab Bahnhof Feldbach oder Spielfeld am 28.4. um 8:30 Uhr.
Beginn: 28.04.2025 09:00
Ende: 28.04.2025 (16:00)
Veranstaltungsort:
Weingut Krispel
Neusetz 29
8345 Hof bei Straden
Details
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| Trainingscamp für potenzielle Wettbewerbskandidaten am 29.04.2025 |
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Trainingscamp für Sommeliers & Trainer – Perfekte Vorbereitung auf Wettbewerbe und Zertifizierungen
Am Dienstag, dem 29. April geht es beim Trainingscamp in die Tiefe: Unser exklusives Trainingscamp bietet gezielte Vorbereitung auf:
- das ASI Certified 1 & 2
- das ASI Diploma
- nationale und internationale Wettbewerbe wie Bester Sommelier Österreichs, Bester Nachwuchssommelier Österreichs, Best Sommelier of the World oder Best Sommelier of Europe, Africa and Middle East.
Beginn: 29.04.2025 09:00
Ende: 29.04.2025 (16:00)
Veranstaltungsort:
Weingut Krispel
Details
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| Generalversammlung 2025 der Sommelier Union Austria am 27.04.2025 |
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Impressum
Sommelier Union Österreich
Präsidentin
Diplom Sommelière Annemarie Foidl
Almen am Kitzbüheler Horn Nr. 5
6380 St. Johann, Tirol, Austria
www.sommelierunion.at
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